茶树菇排骨汤怎么做,茶树菇排骨汤怎么做好吃

茶树菇排骨汤怎么做

1、茶树菇排骨汤怎么做

主要材料

茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。

制作方法

做法1:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。

提示:不吃肉的,排骨不放也可。因为有菇,所以汤也相当鲜香。茶树菇排骨汤  

材料:茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、茶树菇排骨汤姜片一片。

调料:盐5克、味精5克。

做法2:

1、将茶树菇、排骨洗净备用。

2、将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火煮15分钟,再用中火煮30分钟,关火放入盐、味精调味即可。

养价值

茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿瘤、抗衰老等医疗保健作用。茶树菇味鲜、柄脆,是优良的野生食用菌,也是具有特殊药用价值的药用菌。福建闽西民间常用该菇子实体水煎服用,治疗胃寒及肾炎水肿、小便不利等,疗效甚佳,在民间被誉为“神菇”。

茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达

19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占

2、49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为

16、86%,特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

茶树菇排骨汤怎么做好吃

2、茶树菇排骨汤怎么做好吃

前言妈妈的朋友送了些茶树菇来, 刚好妈妈买了排骨,让她做茶树菇排骨汤材料主料:茶树菇适量、排骨300g;

辅料:油适量、盐适量、党参适量、枸杞适量、姜适量、鸡精适量、蛤仔2个茶树菇排骨汤1将茶树菇用开水浸泡,待用2将焯过的排骨放在炖锅里3加入蛤仔4家人茶树菇、党参、枸杞、姜片5加入适量的热水6先大火炖沸腾,改小火慢炖小贴士加入两个蛤仔比较清甜。

茶树菇排骨汤怎么做?

3、茶树菇排骨汤怎么做?

茶树菇排骨汤

材料:茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。

调料:盐5克、味精5克。

做法:

1、将茶树菇、排骨洗净备用。

2、将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火烧15分钟,再用小火慢慢炖上一个小时,关火放入盐、味精调味即可。

Tips

●茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达

19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

10 茶树菇排骨汤怎么做?

4、10 茶树菇排骨汤怎么做?

茶树菇排骨汤

材料:茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。

调料:盐5克、味精5克。

做法:

1、将茶树菇、排骨洗净备用。

2、将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中,用大火烧15分钟,再用小火慢慢炖上一个小时,关火放入盐、味精调味即可。

Tips

●茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达

19、55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,茶树菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

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