五指毛桃配什么煲汤好,五指毛桃配什么煲汤好
1、5指毛桃配什么煲汤好
5指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤都比较好。在广东客家地区,客家人常喜欢用5指毛桃根来煲汤,其汤味清香,口感甜美,任何季节饮用都是非常好的养生汤品。比如5指毛桃煲猪骨:
1、将红枣去核。
2、5指毛桃用冷水泡15分钟后切短。
3、锅中烧水,水开后放入猪骨,焯烫1分钟捞出冲净去浮沫。
4、将5指毛桃、姜、红枣、猪骨1起放入汤煲,加入清水大火烧开后转小火继续煲2小时左右,关火后加少许盐调味即可。
2、5指毛桃配什么煲汤好
1、5指毛桃配龙骨煲汤好,把5指毛桃用清水浸泡15分钟的时间;猪龙骨斩块,放入沸水中,焯去血水和腥味,捞起,接着把5指毛桃和龙骨1起放入进汤煲内,放入姜片、红枣、枸杞,足够量的清水,大火烧开后,转小火继续慢炖2小时的时间,最后调味即可。
2、5指毛桃具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功,岭南地区的中医或少数民族民间医生常用于治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等症。
3、5指毛桃配什么煲汤好?
5指毛桃是常见的煲汤材料,具健脾补肺药;行气利湿药;舒筋活络的功效,深受广大群众喜爱。而5指毛桃可以搭配多种材料1起煲汤,例如5指毛桃脊骨汤、5指毛桃土茯苓猪骨汤,清热祛湿,清肝润肺;5指毛桃煲鸡汤,香浓美味。客家人自古以来有采挖5指毛桃根来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。
4、5指毛桃猪骨配什么煲汤好?
5指毛桃猪骨配什么煲汤好?5指毛桃是1种中药材,也是广东人非常喜欢的拿它来煲汤原材料,5指毛桃入汤有健脾补肺,常见的5指毛桃搭配煲汤材肉类有猪骨,鸡肉,水鸭,猪手等,其他配料上的话有土茯苓,党参,牛大力,赤小豆,枸杞,红枣,芡实,淮山,薏米等。为广东人餐桌每天都不会少了1道汤,人的身体顺应4季的变化,连绵的春雨加重体内湿气,湿气1重,感觉无精打采,提不起精神,浑身乏力,满面油光,湿气重马上煲起来,1家老少都合适,所以吃,趁着春天这个季节,正是排湿气的时候,顺时而食,学会1两道广东家常祛湿汤,自己多喝,大肚腩也会慢慢变小,小腹平坦,穿衣服也自信1些。
5、5指毛桃配什么煲汤好?
5指毛桃(药根,带补,很香)煲猪骨头(排骨,龙骨)好,猪肉,鸡肉,鸭肉,鸡鸭头脚也好。即要放骨肉(不要带腥味膻味的骨肉)来煲汤最好。
6、5指毛桃猪骨配什么煲汤好呢?
5指毛桃排骨汤材料:排骨 300克,5指毛桃 50克,党参 50克,黄芪 20克,红枣 5个,枸杞 适量,生姜 3片 。做法:5指毛桃洗净斩块,党参、黄芪、红枣、枸杞也洗净;排骨在热水中烫1下,烫过的排骨捞出待用;把所有的材料放入锅里,加入2000毫升的清水;盖上锅盖大火煮开后改小火煲1-1.5个小时;关火加盐调味即可饮用。5指毛桃以桑科榕属植物粗叶榕的根入药, 其性平,味甘、辛,有健脾补肺、利湿舒筋之功,用于脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。此外,5指毛桃又是1食药同源的植物,近年来,5指毛桃这1宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视,对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入,并证实补骨脂素为5指毛桃的主要活性成分之1,具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。5指毛桃【别名】:5指榕、5指牛奶、5指香、牛奶、土黄芪[广东]、3爪龙、5爪龙、5爪桃、山狗差。 5指毛桃属桑科植物,并不是桃,广泛分布粤北地区为主的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像5指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。 5指毛桃具有椰子的香气,在汤水中加进5指毛桃,不仅风味独特,而且肉也烧不老。 还具有健脾化湿,行气化痰,舒筋活络功效。用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带。 5指毛桃适宜搭配鸡肉和猪骨煲汤。小贴士:1.把红枣和5指毛桃浸泡十分钟,这样更容易清洗干净。 2.因排骨本身会有油分,所以不需加油了。