如何去掉草菇的味道

如何去掉草菇的味道

草菇放入淡盐水中灼烫后挤去水分，再用流动水冲洗干净即可。

草菇有哪些功效与作用

一、草菇强身健体降血压的功效作用：百草菇是一种菌类食物，所以本身确实富含多种营养物质，草菇本身是一种慢性的滋补品，极为的温和对身体有益，所以草

菇很适合年长者和女性等身体抵抗力较弱的人食用。草菇的营养价值足够滋养身体，可以有强身健体的能力。草菇还可以缓解气管炎，对于高血压和动脉硬化都有帮助作用。

二、草菇防癌的功效作用：草菇可以防癌，其中的多糖类化合物是能够抑制肿瘤，尤其是恶性肿瘤的。草菇中还富含有硒等矿物微量元素，确实对恶性肿瘤有预防效果。

三、草菇美容的功效作用：草菇的营养中还有天然的植物性胶质物质，能够滋养身体，长期食用草菇就可以有利于滋润皮肤，帮助滋阴养颜。

鲍汁炒草菇肉片

材料：草菇、瘦肉、姜丝、鲍汁、盐、生粉

做法：

1、瘦肉切成薄片，用盐、生粉拌匀，腌10分钟；

2、草菇对半切开，煮一锅淡盐水，放入草菇灼烫2~3分钟，捞起

挤去水分，再用流动水冲洗干净，沥干水分；

3、热油锅，爆香姜丝；

4、倒入瘦肉片，大火滑炒至变色；

本期是小编对如何去掉草菇的味道、草菇有哪些功效与作用及鲍汁炒草菇肉片做法的介绍就到这里了，小编相信大家看过小编的文章后知道如何简单的取掉草菇的异味，及了解了草菇的功效作用有哪些、最后有感兴趣的朋友们可以尝试鲍汁炒草菇肉片的做法。