茶树菇食用不当是不是会引起食物中毒,茶树菇的禁忌与副作用有哪些 茶树菇的禁忌与副作用

1、茶树菇食用不当是不是会引起食物中毒

茶树菇食用不当会引起食物中毒。 保存的环境比较差，茶树菇容易受潮，这种放久的茶树菇多半都已经腐败变质，有的甚至已经生长了毛霉，其内部的营养成分全部流失，还带有一定的毒性，吃过会出现中毒现象，所以并不适合食用。 如果茶树菇的干制品保管得比较好，比如将茶树菇和花椒、陈皮等有吸水性的中草药放一起，能在一定程度上避免茶树菇受潮，放很久仍旧能保存较好的营养成分，就适合食用。 扩展资料茶树菇保存方法：

1、新鲜茶树菇 新鲜的茶树菇短期保存只需要用干净的盘子装好，放进冰箱中冷藏即可，注意不能沾水，不能用保鲜膜覆盖和包裹。若是比。

2、茶树菇的禁忌与副作用有哪些 茶树菇的禁忌与副作用

1、忌过量食用 茶树菇虽然营养丰富，含高蛋白质、多种氨基酸、膳食纤维、矿物质等营养物质，但不可过量食用，否则会加重肠胃不但，引发腹痛、腹泻、消化不良等副作用。

2、忌不洁、变质食用 茶树菇为野生菌菇，生长在油茶树的枯干上，或多或少都会有细菌等有害物质残留，若是不清洗干净直接食用，会对健康不利，引发肠胃炎等病症，另外已经有外观发黑、质地糜烂、散发异味、长时间浸泡变质的茶树菇是不可以继续吃的，否则也会产生食物中毒等副作用。

3、过敏勿食 如果平时食用菌菇类食物过敏的人，也是不能吃茶树菇的，以免诱发过敏现象，另外茶树菇富含蛋白质，如对摄入蛋白质过敏的人也不可以吃茶树菇。

3、干茶树菇的功效与作用，茶树的功效和作用

新鲜的茶树菇并不适合长时间保存，所以，当茶树菇大量成熟时候，往往会将其做成干茶树菇来长期保存。那么，干茶树菇的功效与作用是什么呢？茶树的功效和作用是什么？下面就来对干茶树菇和茶树的功效和作用做了解。 干茶树菇的功效与作用 干茶树菇里面的营养成分比较丰富，食用者吃它以后能够起到和胃健脾、补肾、调节尿频、调节气喘、改善湿气重、对抗衰老以及调节小儿尿床等等问题效果，不少吃过茶树菇调节上述问题的朋友反馈它的效果还可以，不过，它的效果并不是短时间就能看到的，个人情况不一样效果也会有差异。 茶树的功效和作用 在茶树里面的成分可以起到杀菌、调节痤疮、养护头发和预防蚊虫叮咬效果。