松茸不能和什么一起吃？松茸最常见的吃法

松茸不能和什么一起吃？

松茸不能和高脂食物一起吃

松茸中本就含有较高的油脂类物质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃，会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收，降低松茸的营养价值。因此，松茸最适合清淡。

松茸不能和软甲壳食物一起吃

松茸中含有一定量的维生素，尤其是维生素C和维生素E，维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应，生成具有毒性的砒霜，对肝脏有极大损伤。

松茸不能和高钙食物一起吃

松茸中含有一定量的草酸和维生素D，维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收，而草酸更会和矿物质先结合，生成难以溶解的物质，一起食用过多时甚至引起尿路结石。

松茸不能和白酒一起吃

因为松茸含有的一些微量成分会与白酒中的乙醇之间发生化学反应，会生成对人体有害的毒性物质，人体吸收这种物质以后，就会出现明显中毒症状，对身体健康和生长发育都十分不利。

松茸最常见的吃法有哪些？

一、松茸炒肉片

材料：鲜松茸100克，肉片100克，青红椒少许，油、酱油、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。

做法：

1、肉片用清水、盐、酱油、淀粉抓匀，腌制20分钟；

2、松茸洗净焯水切片，青红椒少许切块；

3、热锅冷油煸炒肉片变色盛出；

4、再起锅热油煸炒青红椒片刻；

5、放肉片、盐、酱油、料酒、鸡精调味即可。

二、松茸枸杞母鸡汤

材料：母鸡1只，松茸五片左右，香菇两个，枸杞适量，姜片，盐

做法：

1、母鸡去头、去尾、爪子和内脏，洗净备用；

2、松茸先冲洗两遍，然后用清水泡，捞出洗干净，泡过松茸的水不要倒掉备用；

3、烧开水，把母鸡焯一下，捞出；

4、换汤锅加水和泡松茸的水，放入姜片，等水烧开后，放入母鸡，开大火烧，等再烧开后，转入小火；

5、加入松茸、香菇，一起炖一个半小时，加枸杞，小火再炖半小时，起锅前加点盐即可。

松茸的功效作用

松茸中所有的松茸醇，有着很好的抗癌作用，并且特别能够抑制癌细胞的生长，从而可以抑制癌细胞的扩散，能够提高人体的抵抗力，并且还可以对癌症有着很好的治疗作用，所以对于癌症患者来说，可以在日常生活中多食用一些松茸。

松茸中含有大量的活性物质，能够提高人体的免疫力，激活人体的免疫系统，还能够促进人体从有疾病的状态恢复到健康，特别适合身体虚弱或者，做完手术的人使用，能够很好的提高人体的抗病能力。

松茸有着一定的美容养颜的作用，因为它可以清除体内的自由基，从而可以有效的延缓衰老，抑制体内的黑色素的生成，从而可以有效的预防色斑的产生，特别适合爱美的女性使用，能够使皮肤变得白皙有光泽。

松茸的美味和营养价值是大家公认的，但是在食用松茸的同时也要切记不能与它同吃的食物，以免混吃之后给身体带来不利。松茸的吃法各式各样，最常见的就是炒着吃或者煲汤食用，非常营养美味。