松茸菌炖鸡，松茸菌不能和什么一起吃

松茸菌炖鸡

材料：松茸菌，老母鸡半只，淮山适量，红枣适量，枸杞适量，盐。

做法：

1、将松茸菌洗净用温水泡发。

2、加上半只老母鸡切件。

3、还有适量的淮山、红枣、枸杞子一起入锅，加水烧开后文火慢慢炖2小时加盐调味就好了。 松茸不能和什么同食

松茸+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗。

松茸+青萝卜：引发皮炎。

松茸+白萝卜：引发皮炎。

松茸不适合和什么一起吃 松茸不能和高脂食物一起吃

松茸中本就含有较高的油脂类物质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃，会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收，降低松茸的营养价值。因此，松茸最适合清淡。

松茸不能和高钙食物一起吃

松茸中含有一定量的草酸和维生素D，维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的吸收，而草酸更会和矿物质先结合，生成难以溶解的物质，一起食用过多时甚至引起尿路结石。

松茸不能和软甲壳食物一起吃

松茸中含有一定量的维生素，尤其是维生素C和维生素E，维生素C和软甲类食物中的砷类物质相互反应，生成具有毒性的砒霜，对肝脏有极大损伤。

松茸菌炖鸡是很有营养的，大家也可以这样做着吃哦。松茸也有禁忌食物，大家一定要记清楚哦！