三菇豆腐汤

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:适量
• 油:适量
• 盐:适量
• 葱:适量
• 蒜:适量
• 味精:适量
• 料酒:适量
• 豆腐:适量
• 香菇:1-2个
• 香菜:适量
• 白玉菇:一小把
• 金针菇:一小把

做法/步骤

1/6

准备材料，香菇切条，姜切片、葱切段，蒜切片，香菜切段。

2/6

葱姜蒜爆锅，基本都这样，炒出来的东西香！

3/6

放入三种菇翻炒，倒半勺料酒，继续翻几下。

4/6

加入豆腐和水，大火煮汤。起锅前，放上味精和盐，按照口味放，其实菇汤本身的原味就很不错。

5/6

出锅，配上香菜，一碗香喷喷的三菇豆腐汤搞定啦！

6/6

搭配做好的其他食材，有营养又美味还养眼的元气早餐，开吃啦！