天凉必吃的金针菇牛肉煲
提示:10~30分钟
配料清单
- 牛肉:200克
- 蒜头:1瓣
- 火腿肠:1根
- 金针菇:200克
- 青红辣椒:适量
- 味达美冰糖老抽:半勺
- 味达美臻品蚝油:1勺
- 味达美味极鲜酱油:1勺
做法/步骤
1/11
准备好食材:牛肉切薄片，金针菇洗净，火腿肠切丝，青红辣椒切粒。
2/11
腌制牛肉:加入老抽，生抽，蚝油，淀粉抓匀，腌制10分钟。
3/11
蒜头切片，砂锅放底油，炒香蒜片。
4/11
放入火腿肠丝，翻炒均匀。
5/11
放入金针菇。
6/11
倒入清水，水量约锅身的一半。
7/11
加一点生抽调味，盖上盖子，闷煮开。
8/11
水开，下入牛肉片，盖盖子焖2分钟即可。
9/11
出锅前撒青红辣椒装饰。
10/11
夹一块，鲜，嫩，超入味！
11/11
好吃极了！
