坐月子能不能吃杏鲍菇

答：能吃

杏鲍菇富含蛋白质、膳食纤维和矿物质，产妇适量补充可以及时补充体力，增强免疫力，防治便秘，让身体尽快恢复。杏鲍菇不仅营养丰富，而且口感好，可以增进食欲，促进消化，有助于提高乳汁质量。杏鲍菇中丰富的叶酸、烟酸等维生素养分，对于母乳宝宝的神经系统、智力发育均有莫大的益处。 适合坐月子吃杏鲍菇的做法

一、西兰花炒杏鲍菇

食材：西兰花150g、杏鲍菇250g

辅料：橄榄油适量、盐适量、鲍鱼汁15g、糖2g、生抽10ml、香油适量、葱花适量、蒜瓣2个

做法步骤

步骤1：杏鲍菇洗净切片，西兰花洗净手撕小朵。

步骤2：锅中水烧开放入杏鲍菇焯烫过凉。

步骤3：水中加点盐放入西蓝花焯烫过凉。

步骤4：炒锅放入橄榄油,爆香葱花和蒜片，加入杏鲍菇翻炒，加入鲍鱼汁，加入生抽，加少许清水和白糖。

步骤5:翻炒片刻加入西兰花,加少许盐翻炒均匀，淋入香油,翻炒均匀关火。 二、麻油杏鲍菇汤

食材：杏鲍菇150公克、老姜50公克、枸杞10粒、水400㏄、黑麻油100㏄、米酒3大匙、香菇素4公克、盐少许

做法步骤

步骤1：杏鲍菇以酒水洗净，沥干水分后以手撕成大长块；老姜刷洗干净外皮，切片；枸杞洗净后泡水约5分钟，沥干水分；备用。

步骤2：热锅倒入麻油烧热，加入作法1的姜片，以小火慢炒至姜片捲曲并释放出香味，加入作法1的杏鲍菇长块拌炒均匀，沿锅边淋入米酒，续煮至酒味散发，再加入水以中火煮开，以盐和香菇素调味，起锅前加入作法1的枸杞拌匀即可。 结语：从文章中我们了解到，做月子是可以吃杏鲍菇，所以大家可以放心食用，而且杏鲍菇营养非常丰富，产妇适当食用对身体是非常好的。