霜桑叶茶怎么制作,霜桑叶茶的制作方法视频

1、霜桑叶茶怎么制作

霜后桑叶茶的加工方法：

1、采摘+清洗 1般采摘霜后桑叶的时候是在晚秋或者是冬季，这些时候所采摘的霜后桑叶，是最为合适的，采摘后的霜后桑叶，分类摆放好芽尖的部分还有其他部分，再用清水经过清洗，沥干水分备用。

2、杀青+揉搓 1锅开水，然后小火的状态下，先将霜后桑叶的其他部分用筛子放到锅中，30秒左右出锅，完成杀青步骤，而霜后桑叶的芽尖部分用15秒的时间后即可出锅，杀青后的霜后桑叶，放置在干净的棉布上面，用适中的力度揉搓，将霜后桑叶里面的水分搓干为止，记得在这1步加工霜后桑叶的时候，要用适量的力度揉搓，不要把霜后桑叶的茶叶搓烂了。 霜后桑叶茶的加工方法 桑叶茶的加工技巧教程

3、炒青+干燥 要制成霜后桑叶茶，1样都是要通过炒青还有干燥的这两步。

2、霜桑叶茶的制作方法视频

您好，霜叶茶这样做。

1、采摘清洗。1般采摘霜后桑叶的时候是在晚秋或者是冬季，这些时候所采摘的霜后桑叶，是最为合适的，采摘后的霜后桑叶，分类摆放好芽尖的部分还有其他部分，再用清水经过清洗，沥干水分备用。

2、杀青揉搓。锅开水，然后小火的状态下，先将霜后桑叶的其他部分用筛子放到锅中，30秒左右出锅，完成杀青步骤，而霜后桑叶的芽尖部分用15秒的时间后即可出锅，杀青后的霜后桑叶，放置在干净的棉布上面，用适中的力度揉搓，将霜后桑叶里面的水分搓干为止。

3、炒青干燥。首先在开着小火的锅中，倒入霜后桑叶，然后炒至有好闻的味道飘香，就可以干活，继续用锅中的余温烘干霜后桑叶，然后将霜后桑叶在锅中捞出，用盘子装起来，放在太阳下暴晒，充分晒干霜后桑叶的水分之后，就可以保存起来，。

3、霜桑叶茶的制作方法

桑叶茶1般选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料，经科学烘焙等工艺精制而成。工艺中除去桑叶中有机酸的苦味、涩味较为关键；口味甘醇、清香溢人等特性也重要。桑叶内含有1种叫做1-脱氧野尻霉素（DNJ）的生物碱，这是1种仅存在于桑叶中的1种生物碱，含量约100mg/100g，这种生物碱是1种α-糖苷酶的抑制剂。 桑叶中不仅含有DNJ，而且含有丰富的γ氨基丁酸和植物淳等，具有减肥、美容、降血糖的作用。下面对如何制作桑叶茶做1简要介绍。桑叶茶的制作方法包括采叶、清洗、装笼、蒸青、揉搓、干燥、过筛和包装等过程。桑叶茶的制作方法具体为：

1、采叶：选择桑叶，以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好，以9月份较好。采叶时候要处理桑叶的叶柄，将老嫩的桑叶。

4、霜降后的桑叶茶怎样做

材料：桑叶若干。具体步骤：

1、采摘，清洗1般采摘霜后桑叶的时候是在晚秋或者是冬季，这些时候所采摘的霜后桑叶，是最为合适的，采摘后分类放好芽尖的部分还有其他部分，再用清水经过清洗，沥干水分备用。

2、杀青，揉搓烧1锅开水，然后小火的状态下，先将霜后桑叶的其他部分用筛子放到锅中，30秒左右出锅，完成杀青步骤，叶的芽尖部分用15秒的时间后即可出锅，杀青后放置在干净的棉布上面，用适中的力度揉搓，将霜后桑叶里面的水分搓干为止，记得在这1步加工霜后桑叶的时候，要用适量的力度揉搓，不要把霜后桑叶的茶叶搓烂了。

3、炒青，干燥要制成霜后桑叶茶，1样都是要通过炒青还有干燥的这两步加工步骤，首先在开着小火白锅中，炒至有好闻的味道飘香，继续用锅中的余温烘干霜后桑叶，然后将霜后桑。