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2、茶树姑鲍鱼怎么做好

茶树姑鲍鱼

小鲍鱼茶树菇炒年糕

主料

小鲍鱼10只 茶树菇1瓶

火锅年糕1板 青辣椒几块

小鲍鱼茶树菇炒年糕的做法步骤

1、 将小鲍鱼用温水清洗干净。

2、 挖出鲍鱼的肉并清除内脏。

3、 将小鲍鱼焯水后，对剖成二片，再将二片用刀刻花刀后切断。

4、 准备一瓶油香茶树茹。

5、 将火锅年糕焯热水后，拐起放在冷水中。

6、 锅热油后，放茶树菇煸炒一会，再放入小鲍鱼炒一会后再放入沥干水份的年糕和青椒块，收汁放少许盐，味精调味即可。

3、怎样种植茶树菇？

茶树菇种植方法：

1、选种

选择质量好，菌龄不超过80天的适龄菌种。建议菇农从正规单位直接引进母种扩繁。

2、接种

接种时的菇筒的余温不能超过36℃，温度低于30 ℃后，将菇筒放入接种箱内，再经消毒后可开接种，接种时袋口要靠近酒精灯火焰处，袋口朝下，除少量菌种接入洞内，大部分菌种放在培养基表面，然后扎紧袋口，一瓶生产种可接菌袋20-25袋。

3、培养

接种后速将菌袋放入培养室的菇架上培养，室内应保持23 ℃左右。相对空气湿度应保持不超过65%左右。室内光照不能太强，早晚通风，勤打扫，菌丝生长经30天左右，可解开扎口。

4、沙县炖盅炖汤药膳配方

沙县小吃炖汤药膳配方

花旗参,当归,党参,八角,小茴香,陈皮,桂皮,甘草,香叶[桂叶],百灵草

炖罐需要用到的配料：

鸡粉（2包） 排骨粉（2包） 炖罐粉一瓶

茶树菇（3斤） 当归（2斤） 党参（3斤） 枸杞（2斤）

花旗参（2斤） 百灵草（1斤） 天麻（2斤） 莲子（2斤） 玉竹（2斤） 生姜。