怎么区分生菜和白菜,莴苣=莴笋=生菜吗？

1、怎么区分生菜和白菜

1、食用不同：白菜只能煮熟吃，生菜既可以生吃，也能煮熟吃。

2、作用不同：白菜因白菜含纤维较多，不仅可以促进肠蠕动，帮助消化，防止大便干燥，生菜能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。

3、富含营养价值不同：白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少量蛋白质、脂肪、糖、维生素等。生菜营养丰富，含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B族、维生素C、维生素E、膳食。

2、莴苣=莴笋=生菜吗？

日常我们所说的莴苣=莴笋，但不等生菜，生菜图片图1，莴笋图片如图2。 图1：生菜 图2：莴笋 。

3、生菜怎么摘下？ 生菜叶子摘下？直接连菜根割下来，

不知道你是问生菜从土地里摘还是什么。 如果是从地里摘，用剪刀在根和茎连接的地方剪1下就好了。如果是在家里，可以1边洗生菜1边把生菜1片1片摘下，这样做还可以快速的把生菜洗干净。

4、生菜长什么样

生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为1年生或2年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。 生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

5、生菜怎么摘下？ 生菜叶子摘下？直接连菜根割下来，

1、生菜长成后可以采摘的周期大概在15-25天；在这个周期内，你先采摘周围的叶子，留着菜根可以继续生长菜叶；最后1次才连菜根1起割下来。

2、生菜图片如下，从外往里采摘。

6、这是生菜吗

这个叫9芽生菜，也叫苦菊。苦菊是1种分布在南欧以及中国南京等地的菊科、菊苣属的1年生或两年生草本植物，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，嫩叶可食，可生食凉拌，适生食、煮食或作汤。 苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。中文学名苦菊拉丁学名Cichorium endivia L.别 称苦苣、苦菜、狗牙生菜、9芽生菜、苦荬菜界植物界门被子植物门更多形态特征1年生或2年生草本植物。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。茎直。