芝士蘑菇培根意面
提示:10-30分钟 | 配菜(中级)
配料清单
- 盐:1茶匙
- 培根:2片
- 意面:150g
- 牛奶:150克
- 香菇:1-2朵
- 鸡蛋:1个
- 迷迭香:一茶匙
- 黑胡椒碎:1茶匙
- 安佳淡味黄油:10克
- 安佳切达芝士片:1片
做法/步骤
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提前准备好所有的食材。
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鸡蛋加盐、黑胡椒粉和迷迭香搅拌均匀。
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培根切成小块儿、香菇洗净切片。
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水烧开后下入意面煮熟，不要煮的太软了。
5/19
捞出淋干水分备用。
6/19
锅内放入黄油，小火加热，放入蘑菇片翻炒均匀。
7/19
蘑菇炒出香味的时候倒入培根，翻炒均匀。
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然后倒入牛奶，继续保持小火加热。
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放入一片安佳切达芝士片。
10/19
加热至芝士片基本融化。
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倒入意面，翻拌均匀。
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倒入鸡蛋液，不断搅拌。
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搅拌至汤汁浓稠即可关火。
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用叉子叉住面条，不断转动叉子缠绕意面。
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然后装入盘子，上面可以再撒些芝士碎、黑胡椒碎、香葱碎等。
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补钙营养又美味哦！
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成品1
18/19
成品2
19/19
成品3
