新鲜干巴菌不同等级价格的介绍

干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌,中国其他省份及国外都无法生长,且至今仍未能实现人工养殖,由此可见干巴菌是多么的珍贵,那么新鲜干巴菌目前的市场价格是多少钱呢? 新鲜干巴菌的价格 新鲜干巴菌价格根据品质不同,价格相差比较大,干巴菌价格从400-1800元/公斤都有,每年上市高峰期在7月中旬至9月份。等级分特级泥沙,松针很少,肉质肥厚,口感最佳;一级泥沙,松毛少,口感佳;普通干巴菌泥沙多一些,松针比较多,需要会剔出松毛,会洗干净;品质差的干巴菌泥沙多,松毛也多,肉质差,口感差。品质差的新鲜干巴菌价格:500-600元/公斤。普通新鲜干巴菌价格:700-800元/公斤。一级新鲜干巴菌价格:1000-1200元/公斤。特级新鲜干巴菌价格:1500-1800元/公斤。

新鲜干巴菌不同等级价格的介绍,第1图

干巴菌的营养价值及功效与作用

1、干巴菌含有抗氧化物质,抗氧化物质能清除人体内的自由基,具有延缓衰老的功效;

2、多种微量元素能让人体强壮和病体康复;

3、核苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等。其有益成份多多,药用价值自然相当高,其多醣体是医药方面最强的免疫剂与调节剂。

4、可以抑制癌细胞生长及扩散的作用,虽然对癌细胞没有直接的杀伤力,但能刺激抗体形成,调节机体内部的防御力量,而且可促进淋巴组织转化。

5、含有钙、铁、蛋白质、硫胺素等营养成分,而且有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味。

新鲜干巴菌不同等级价格的介绍,第2图

新鲜干巴菌怎么吃? 宜炒、炸、干煸、腌,深受广大群众的喜爱,荤素皆佳。 干巴菌韮菜花 食材:新鲜干巴菌300克;红辣椒300克,韭菜花300克;盐适量; 步骤:

1、将新鲜干巴菌削去泥土,拣净杂质,然后洗干净,用手撕成小条,控干水分,按每千克干巴菌用盐80克均匀地拌合腌好备用;

2、将新鲜韭菜花剪去老把,仅留籽粒,洗净控干水分后,按每千克用精盐100克单独腌好备用;

3、红辣椒洗干净,去掉柄,切碎,按每千克用精盐130克盐量拌匀备用;

4、然后全部放入罐子里,捺实,过一周后即成熟就可以吃了。

新鲜干巴菌不同等级价格的介绍,第3图

以上就是干巴菌价格的具体介绍,它贵的原因是因为它的有益成份很多,药用价值相当高,所以价格自然就高了。

相似内容
更多>