鸭子茶树菇汤的做法,老鸭汤可以放香菇吗

1年前

1、鸭子茶树菇汤的做法

想必很多人在外面吃饭都听过茶树菇老鸭汤，茶树菇是属于口感比较干硬的1类菌菇，但是却不影响它的食疗功效。中医认为，茶树菇能够健脾补肾、渗湿利尿，可以起到治疗腰酸痛、泄泻的作用。 1般茶树菇都是选择煲汤比较好，茶树菇可以跟老番鸭、排骨等食材1起煲汤，味道鲜美清甜。小编这次和大家简单地介绍1下，茶树菇老鸭汤的做法。茶树菇老鸭汤原料：鸭子半只或整只，干茶树菇(用干茶树菇会比鲜茶树菇煲汤更香浓)1把配料：姜，盐步骤： 1，干茶树菇用温水泡1下，大约泡20分钟就可以了，因为1会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干净。 2，把鸭子解构下，呵呵，就是鸭胸肉和鸭腿可以剔下来，另外炒菜用。 3。

2、老鸭汤可以放香菇吗

老鸭汤是我国的美食食谱之1，里面可以加入各种美味食材，例如茶树菇、生姜等。那么，老鸭汤可以放香菇吗？老鸭汤放香菇好吗？老鸭汤可以放香菇吗香菇鸭汤是1道色香味俱全的汉族名肴，属于浙菜系。营养丰富。以鸭肉约450克，干贝丁50克，香菇12克。精盐、味精、芝麻油适量，热水两杯，葱两根，姜4片等制作而成，这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸭1起熬鸭汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸭汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合1。香菇老鸭汤的做法主料：土鸡腿300克香菇30克红枣10克生姜1小块调配料：料酒1大匙精盐2小匙味精1小匙。

3、鸭子搭配什么炖汤最好

鸭子搭配什么炖汤最好鸭子搭配什么炖汤最好，鸭子汤是1道美味的家常菜，有补虚养身调理、健脾开胃调理、营养不良调理、清热去火调理等功效。下面1起来看看鸭子搭配什么炖汤最好呢？鸭子搭配什么炖汤最好 1

1、茶树菇胡萝卜老鸭汤食材：干茶树菇1把、胡萝卜1根、老鸭半只(约1斤)，姜葱适量做法：鸭肉切小块，过沸水焯两3分钟，以去掉血沫和油沫，捞起沥干备用。将浸泡好的茶树菇、鸭肉和生姜片1起放入瓦煲中，加适量清水煮开，改小火煮半小时后，加入胡萝卜块，继续煮半小时，少许食盐和葱花调味即可。功效：茶树菇老鸭汤具有健脾益气、生津止渴的功效，经常食用能够提高人体免疫力。

2、冬瓜海带老鸭汤。

4、茶树菇和红枣1起炖鸭会相克吗

您好，请放心，茶树菇和红枣1起炖鸭不会相克，可以1起吃。谢谢！茶树菇食物相克表茶树菇+鹌鹑：会降低营养价值茶树菇+酒：会易中毒鸭食物相克表鸭+大蒜：中毒鸭+甲鱼：久食令人阳虚，水肿腹泻红枣食物相克表红枣+葱：易导致消化不良红枣+蟹：会易患寒热红枣+鱼：会致消化不良红枣+黄瓜：会破坏维生素C 红枣+胡萝卜：会减低营养价值红枣+虾：会中毒红枣+虾皮：1起吃会中毒红枣+玄参：功能相克红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收红枣+银鱼：令人腰腹作痛红枣+鱼＋葱：1起吃会消化不良红枣+海蟹：1起吃容易患寒热病。

5、鸭子酸菜干茶树菇能加红枣1起炖汤吗？

酸菜的味道比较特殊，如果鸭子酸菜干茶树菇加红枣1起炖汤，体现不出红枣的味道，不过为了颜色的搭配可以加红枣。

6、老鸭可以和蘑菇1起炖吗

香菇老鸭汤是很多人们到了冬天的时候都喜欢去喝的1种汤品，这是因为在天气寒冷的情况下喝老鸭汤就可以起到1个暖身子的效果，还能够对自己的身体有滋补的功效，特别是对于肝脏和肾脏都是有养护效果，另外这种汤品当中加入1些香菇以后就可以有提味的作用，让汤的味道更佳。 1.鸭子切小块、红枣去核备用，香菇和枸杞分别放清水浸泡半小时 2.热好锅，放少许油爆香姜片，倒入鸭肉翻炒至表面微黄 3.随后倒入1汤匙黄酒，翻炒1会，把红枣，枸杞，香菇和泡香菇的水放入鸭子中大火烧开，同时另起1锅水烧开备用，把鸭子倒入炖盅放入烧开水的锅里隔水炖1个半小时。做法1 食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油步骤