咳嗽可以吃红菇吗？红菇的做法

吃红菇有什么好处？

大红菇相对来说都是比较特别的，对身体有很多的好处。最出名的就是它的补铁功效了，铁元素的含量也算是超丰富的，并且还有不错的滋养功效，下面的这些就是大红菇的具体功效：

1、增强抵抗力

现在的人抵抗力都非常差，大红菇对于提高人的抵抗力还算是有比较明显的作用的，不管是小孩子还是大人的抵抗力，这些都是可以的，并且也都是非常不错的。

2、补血

现在的人都比较缺铁，尤其是女人，时不时吃吃这种补血的食材，对于女人调养身体还是有非常不错的效果的，也对女人补血这一块有着显著的功效。

3、补充蛋白质

现在的人，蛋白质都非常缺乏，但是刚好吃吃这个高蛋白的菇类符合了人们对食材蛋白质的追求。

吃红菇有哪些做法？

1、红菇豆腐汤

【材料】红菇，豆腐，盐，味精，葱。

【做法】

1、红菇用清水侵泡1小时。

2、在锅里放大量水，然后煮沸。

3、豆腐洗干净后切成方块。

4、侵泡好的红菇放入沸水中。

5、豆腐加入锅里，放上盐、葱一起煮沸加入味精便可出锅。

2、干红菇炒肉

【材料】干红菇，五花肉，大蒜叶，红辣椒，油，盐。

【做法】

1、先将干红菇用水浸泡发，撕碎洗净，五花肉切片。

2、锅热放油，放入五花肉爆香，放入红椒。

3、再把红菇放入锅中翻炒，放盐，放入少许水焖干，放入大蒜叶翻炒几下即可出锅。

3、红菇炖鸡蛋

【材料】鸡蛋3个，肉末20克，红菇2个，盐适量，茶油2～3滴。

【做法】

1、鸡蛋打散，放入适量的盐，红菇剁碎，放入冷或温开水泡下，倒入打好的鸡蛋中，放入肉末，搅拌，再放入适当的水调匀。

2、蒸10分钟左右，蒸好后散点葱花，滴点茶油即可。