花椒直播怎么用 花椒直播使用教程大全,花椒腌鱼的做法大全

1、花椒直播怎么用 花椒直播使用教程大全

花椒直播是一款现在非常火爆的直播软件。最近小编看到张继科都在这里直播，你是不是也想下载体验一下呢！刚下载过来使用的时候会遇到很多问题，下面小编就为你带来花椒直播使用教程大全，让你在短时间熟悉它！

关于主播直播问题：

对于第一次在这里进行直播的主播，遇到一些问题可能不知道怎么去解决，以下就是对主播在这里遇到问题的解答！

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关于弹幕问题：

很多用户在看直播的时候会出现弹幕，以下是小编针对弹幕带来的一些常见问题解决方案！

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关于社交问题：

在看直播的时候无聊了怎么办？当然是找找里面的朋友咯，下面小编就针对里面的社交带来一些问题解答！

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关于充值提现问题：

看到喜欢的主播送礼物肯定是少不了的，那么这里的充值以及提现又是怎么一回事呢？下面小编就针对其中的充值提现常见问题给出的一些解决办法！

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其他问题：

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好了，以上就是当下小编为你带来的花椒直播使用过程中遇到的一些问题解答，希望对你可以有一定的帮助。还有什么不懂的话可以在下面给小编留言！。

2、花椒腌鱼的做法大全

白鲢1500克丝瓜1根芹菜1根菜籽油2汤匙猪油4茶匙麻辣鱼底料1袋花椒1把花椒鱼的做法

1、锅热、少油，小火、下麻辣鱼底料炒香；

2、加入足量清水，放入鱼头、中火煮。

3、破宰好的鱼骨块、鱼腹条、鱼肉片，淘洗几次；

4、放腌鱼料，抓合均匀。5长条丝瓜，削皮、切片。

6、将丝瓜片放入；

7、丝瓜片煮软，连同鱼头捞入汤盆。

8、放入鱼骨块和鱼腹条；

9、煮两三分钟后，捞入汤盆。

10、鱼肉片抓匀；

11、小火、微沸，分别下鱼片；

12、放芹菜；

13、汤沸。连锅倒入汤盆，放剰余芹菜。

14、放入麻辣料。

15、多油、烧至冒烟，下花椒炸出香味；

16、浇入汤盆即可，鱼吃完还可以煮菜。花椒鱼成品图请点击输入图片描述买鱼时由超市将鱼处理，随带买包鱼底料、配些蔬菜，方便、快捷、不费事。

3、油炸酱豆子的做法大全图片

现在又到了吃酱豆的时候了，每次去超市的时候酱豆都被抢空了，价格也是提的老高了，酱豆是一种以黄豆为主要食材的东西！你会亲自自己做吗？身在河南，河南的不得不提一下，下面是如何制作的：食材黄豆 500克面粉 100-200克盐 150-200克姜 适量八角 适量花椒 适量花椒叶 适量西瓜瓤 500-1000方法/步骤1黄豆泡一晚上第二天煮熟，吃着发面请点击输入图片描述2把面粉炒熟放凉备用请点击输入图片描述3黄豆均匀裹上炒熟的面粉摊开拿被子捂上大约3-4天左右会长出黄绿色的菌丝，放在太阳底下晒干请点击输入图片描述4正宗的味道少不了青花椒，是青花椒而不是麻椒！请点击输入图片描述请点击输入图片描述5可根据口味加点干辣椒黄豆晒干后加入西瓜瓤，盐，姜，花椒，青花椒，花椒叶，八角拌匀即可晒制请点击输入图片描述请点击输入图片描述注意事项可根据自己口味进行调配调料注意时间。

4、香料大全带图片

香料调料大全

1、十四香

配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名

贵天然香料。

用途：炒烧荤素、 凉拌菜 、汤类、 腌制各种酱菜、肉制面食、 风味食品等。

2、十四香炖肉料

配料：花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，木香，陈皮，香叶，辣椒，干姜，白芷。

用途：将调料放入纱布，加食盐，酱油，味精，炖牛，羊，猪，鸡，鸭，鱼，等各种肉类。

3、咖哩粉

配料：胡椒、姜黄、番椒、 茴香 、陈皮

用途：咖哩牛肉、鸡肉、土豆等

4、姜粉

配料：姜块，姜片，姜末

用途：本品适用于家庭，饭店用来炒，焖各种菜肴，也可用来调拌凉菜，腌制各种酱菜等。

5、烧烤料

配料：孜然，芝麻，辣椒，苏籽，味精，精盐

用途：本品适用于烧烤海鲜、牛、羊、鸡、鸭、鱼、火腿 和其它飞禽走兽。

6、花椒粉

配料：大红袍花椒，青棵麻椒 用途：本品适用于制作白肉，麻辣豆腐等各种熘炒菜，也可用制做腊味品，腌制食品，

肉食品，等均可使用

7、美味椒盐

配料：花椒、芝麻、碘盐、味精、鸡精。

用途：用于腌渍、蘸食及油炸食品，选料考究、风味独特。

8、孜然粉

配料：新疆特产纯天然孜然

用途：用于烧烤各种具有新疆风味的食品，亦可制作各种小吃，风味独特，芳香宜人，祛胜除膻。

9、调馅料

配料：大料、 白芷、 桂皮 、良姜、砂仁 、白蔻、茴香、 干姜、甘草、丁香、花椒 、胡椒、草果、肉蔻等。

用途：本品可广泛用于调制各种荤素饺子馅，包子馅，馅饼，馅食，也可炒烧荤菜，凉拌菜，烧烤腌制各种肉制

品和及面食，汤类和各种风味小吃。

10、炖肉调料

配料：姜片，白芷，香叶，陈皮，花椒，丁香，大料，肉桂，桂皮，茴香，山奈，山楂等。

用途：将炖制的肉类放入锅中，放入酱油，大葱，食盐及本调料包即可炖煮，也可炖制排骨，砂锅肉，和做火锅底料。

11、白胡椒粉

配料：优质白胡椒

用途：本品加入各种汤，馄饨，面条，饺子馅，肉制品，煎，炒,烹，炸等。

12、五香粉

配料：大料、花椒、桂皮、陈皮、 茴香 、丁香 、干姜。

用途：本品适用于蒸鸡、鸭、鱼肉，制做香肠、灌肠、腊肠、火腿、调制馅类和腌制各种五香酱菜和各种风味食品。

13、炖鸡鲜

配料：花椒、大料、肉蔻、豆蔻、丁香、胡椒、砂仁、桂皮、干姜、甘草、荜菝、陈皮、枸杞、大枣。

用途：炖制清汤鸡、红焖鸡、辣子鸡、烧鸡、清蒸鸡等禽类、肉肴的制作。

14、炖鱼鲜

配料：花椒、大料、肉蔻、胡椒、砂仁、干姜、枸杞、大枣、 茴香 、香叶、良姜等。

用途：清炖、红焖、清蒸等各种鱼类的制作。

5、西芹菜的做法大全图片

芹菜土豆丝

食材：

芹菜200g 土豆2个 红尖椒1个 油适量 盐适量 白醋2大勺

做法：

1、材料准备

2、芹菜茎用刀横向拍松

3、切成段备用

4、将土豆丝用清水多洗几遍洗掉上面的淀粉，然后放入清水倒入醋浸泡10分钟以上，最好多泡一会后再捞出土豆丝控去多余的水分；

5、红椒切成细丝

6、将锅烧热到冒青烟，然后再倒入少许植物油，改小火放入花椒粒出香味后捞出去花椒粒

7、土豆丝炒到微微有些透明(很快的十几下就可以），倒入芹菜、再放入盐（如果没用醋泡，还要放适量的醋），快速炒匀关火即可。

8、最后倒入椒翻炒几下装盘即可

小贴士：

如果不用醋泡，最好多泡一段时间，而且炒的时候还要加一小勺白醋或米醋。

芹菜拌花生

食材：

芹菜200g 花生米100g 红椒100g 胡萝卜100g 油适量 盐适量 八角适量 花椒适量

做法：

1、花生米泡二十分钟，用水焯过。

2、芹菜、胡萝卜切成小丁焯下过凉备用。

3、红椒切成一样大小的细丁。

4、将各种材料装好备用。

5、锅中热油至五分后加入八角花椒爆香。

6、加入盐调味，装盘即食。

小贴士：

将新鲜、整齐的芹菜捆好，用保鲜袋或保鲜膜将茎叶部分包严，然后将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中，一周内不黄不蔫。

也可以将芹菜叶摘除，用清水洗净后切成大段，整齐地放入饭盒或干净的保鲜袋中，封好盒盖或袋口，放入冰箱冷藏室，随吃随取。

6、特色菜做法和喻意大全有图片

1、买来青鱼，切成鱼片。

2、给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道）

3、少许水烧开，放入鱼片烫熟（8成即可），立即捞出。装品锅，水不要。

4、将很多（大量）油烧热后加干红辣椒和花椒若干（视个人口味来订），待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面。

5、在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话，豆芽就可以免了。

6、油刚浇上去的时候，因为油温高，小心不要让油溅出来烫到你自己，所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。

二、

原料：鲈鱼(Bass or Perch两种都翻译成鲈鱼，自己试试看吧)

或Tilapia(罗非鱼)

或Catfish(鲶鱼)都可以，最好是活鱼，不要用鲤鱼(Carp)

一条

配料：豆芽，或自己喜欢的蔬菜

调料：姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱适量

豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、

盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油

另需：生粉、料酒、盐少许，蛋白一个

做法：

1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制)

2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。

3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。

4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。

5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中，小心烫!!

吃吧!!

注：

1、煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边。

2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过，在煮的时候，就可以充分浸出辣椒中的红色素，使油色红亮。

3、腌鱼时，不可放太多盐，会咸，而且也会破坏鱼肉的鲜美。

4、我觉得，美国买的花椒和辣椒都没有国内的香，所以还是要炒一下再泼油比较好。国内的材料好，所以可以直接把热油泼在辣椒花椒上。

5、鱼肉吃完的，可以把汤汁重新倒回锅内，下豆腐或粉带或魔芋等等，就是水煮鱼火锅了。或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中，吃完鱼后，直接开火就行了。