茶树菇炒腊肉
提示:10分左右 | 切墩(初级)
配料清单
- 大蒜:适量
- 腊肉:适量
- 花椒:适量
- 蒜苗:适量
- 干辣椒:适量
- 干茶树菇:适量
- 生抽酱油:少许
做法/步骤
1/14
茶树菇去掉根部。
2/14
放入水中浸泡30分钟。
3/14
把腊肉放入开水中煮30分钟。
4/14
大蒜去皮切片。
5/14
蒜苗拍扁后切片。
6/14
蒜苗叶切段。
7/14
干辣椒斜切成段。
8/14
泡好的茶树菇对半切开。
9/14
煮好的腊肉切片。
10/14
取锅烧热加油倒入蒜苗和蒜片炒香。
11/14
炒香后加入茶树菇略炒。
12/14
放入干辣椒和花椒炒香。
13/14
再倒入蒜苗叶和腊肉转大火略炒。
14/14
起锅前倒入生抽酱油炒匀即成。