姬松茸的做法？姬松茸的做法

1、姬松茸的做法？

秋冬季节是滋补的最佳时期，姬松茸是个不错的选择呢！有增强抵抗力、健脑益肾，消炎等效果，而且最适合用来煲汤，o(∩_∩)o 哈哈~ 补肝健脑、养脾胃——姬松茸炖鸡 姬松茸炖鸡就是4川1道很有物色的煲汤。 材料：嫩鸡1只，食养家姬松茸10来朵，葱姜适量、酱油、冰糖、鸡精、绍酒各少许。 做法：

1、嫩鸡焯水后用清水洗净浮沫，姬松茸用清水泡发并洗净，葱挽结、姜切片备用。

2、锅内热油，5成热时，下入嫩鸡以及姜片，煸至鸡的表皮略为发干冒油。

3、烹入绍酒，炒匀，加入酱油，仔细翻炒使鸡上色。

4、往锅中加入开水没过鸡，加入冰糖，大火烧开后再1次撇去浮沫，放入姬松茸、葱，改小火炖。

2、姬松茸的做法

姬松茸炖鸡

1、鸡洗净斩件，姜切片待用。

2、姬松茸用温水泡发半小时，洗净备用，泡姬松茸的水留着炖鸡。

3、锅下水烧开后，加入1小勺米酒，放入鸡和鸡脚焯水。

4、用清水洗净浮沫，沥干水份待用。

5、把沥干水份的鸡、鸡脚和姜片放入电高压锅内。

6、再把姬松茸和泡姬松茸的水倒入锅内。

7、加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量。

8、拌匀后，盖上盖，保压20分钟。

9、等电高压锅气排完后，打开盖子即可食用（如果觉得酱汁较多，可打开锅盖，插上电源煮1会，等酱汁浓稠再关电）。 姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好。

3、姬松茸做法

准备：姬松茸4两，红辣椒、青辣椒、洋葱、蒜瓣、香菜、酱油、食盐、味精各适量。 步骤：

1、将红辣椒、请辣椒清洗干净后去籽，切成碎末。蒜瓣去皮，清洗干净切碎，捣成蒜蓉。洋葱、香菜洗净，切成丁。

2、姬松茸清洗干净，切成片。烧过置火上，倒入宽油烧热，将姬松茸过油后捞出沥油。锅内留少许底油。

3、倒入洋葱、香菜、蒜蓉、青椒、红椒、蒜蓉，炒香后加入食盐、酱油，最后放入姬松茸，炒熟入味后出锅装盘。 姬松茸烧西兰花 准备：姬松茸半斤，西兰花4两，猪油、食盐、味精、耗油、干淀粉、胡椒粉、白糖、香油、生姜、高汤各适量。 步骤：

1、将姬松茸清洗干净，西兰花洗净撕成小朵。水锅注入清水烧开，将西蓝花烫断生，再投入清水中过凉。

2、生姜去皮，洗净后切。

4、姬松茸的做法 姬松茸这样吃才美味

姬松茸虽然占据了1个松茸这两个字，但是和松茸并没有什么关系，其实你可以叫它巴西蘑菇，那么，姬松茸怎么做好吃呢？ 姬松茸怎么泡发 干松茸在食用前需要泡发，1般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性。用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适。 泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感。 姬松茸扒牛排 材料 姬松茸100克，牛黄瓜肉100克，青豆少许，鸡蛋1个，法香少许。调料面包糠适量，精盐2小匙，绍酒1匙，蚝油1小匙，蘑菇高汤1／2杯，橙汁1／2小匙，色拉油适量。 做。

5、新鲜姬松茸的做法

用料：新鲜姬松茸、瘦肉适量、大蒜适量、鸡精适量、酱油适量。

1、先将新鲜姬松茸放到锅里焯1下捞起滤干。

2、爆香大蒜。

3、倒入过水后的姬松茸翻炒。

4、加入瘦肉翻炒。

5、加入1点鸡精、酱油、盐调味。

6、翻炒均匀，出锅。

7、装盘即可。

6、新鲜姬松茸的做法大全

姬松茸是近几年来迅速崛起的1种食用菌，因其香味独特，口感极佳，营养价值颇高，深受人们喜爱。每天都会有很多美食爱好这购买新鲜姬松茸，那么喜欢吃新鲜姬松茸的你，知道新鲜姬松茸怎么吃最好吗？小编现在就来教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法 新鲜姬松茸怎么吃最好，教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法 教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法

1、素炒姬松茸 食材：姬松茸700克、尖椒5个、盐适量。 做法步骤： 1.准备好适量的新鲜姬松茸和辣椒。 2.姬松茸切薄片，辣椒切片。 新鲜姬松茸怎么吃最好，教你两套好吃又营养的新鲜姬松茸吃法 3.1汤匙油，翻炒姬松茸。（注意：不要加盐） 4.炒出水后起锅，用沥网把菌汁沥出来，可以用炒菜铲子压几下。（注意：菌汁营养丰富、。