萝卜蘑菇炖鸡汤的做法,鲜蘑菇炖鸡汤做法？

1年前

1、萝卜蘑菇炖鸡汤的做法

鸡汤炖青萝卜材料土鸡1/4只，白萝卜300公克，蘑菇100克，老姜30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙做法1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。蘑菇洗干净切成条备用。3.老姜去皮切片;青葱切段，备用。4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。鸡汤炖青萝卜，萝卜含有的水分和维生素是比较丰富的，它可以预防体内缺水，也可以促进肠胃的吸收，萝卜含水分91.7%，含有较多的维生素A、C，也含有钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、淀粉酶、芥子油等有益成分。经常吃青萝卜的话可以有软化血管稳定血压的作用，和鸡肉1起搭配的话可以补血补虚，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，可以驱寒暖胃，同时也可以有预防动脉硬化和心脏病的作用，很适合中老年人食用。

2、鲜蘑菇炖鸡汤做法？

步骤1我是用的3黄鸡，切成块。比较好熟，其他鸡时间适当延长。步骤2多冲洗几次。步骤3蘑菇泡水，洗干净。步骤4鸡肉凉水下锅，做开，撇去浮末。步骤5然后我倒入电饭锅，加入蘑菇，姜片，料酒。1个功能就是煮饭键，就按它。步骤半小时后放入葱，这个晚点放，要不然煮烂了影响味道。

3、野蘑菇炖鸡汤的做法

1、材料：鸡腿1只，辅料：党参2条，枸杞适量，姜片3片。

2、红枣枸杞野蘑菇老母鸡汤的做法（1）把山鸡腿从鸡身上切下来，把皮去掉，配料好党参、生姜、枸杞。（2）把鸡腿斩块，把枸杞和党参1起用冷水泡10分钟。（3）把材料都放到炖盅里面去，按炖盅大小来按比例加水进去，盖上盖子，压力锅或者电饭锅里内胆加至大约3厘米高的水，再放1个蒸架下去，然后把炖盅放进去，我用的是高压锅先大火煮10分钟，小火炖30分钟！（4）等高压锅可以打开后打开，加盐，美美的野味鸡汤就这样呈现在吃货的世界里！。

4、蘑菇炖鸡汤的做法

前言小鸡炖蘑菇？呵呵！俺这不是小鸡炖蘑菇哈，是汤来的。白蘑菇也叫口蘑，菌盖洁白、肉厚、柄短。野生口蘑的营养价值尤其高，被认为达到了野生食品的顶峰，是国外极为推崇的健康食品，其中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。口蘑属于低脂肪食品，1般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。在所有食用菌中，它对矿物元素的聚集能力特别强。据实验分析，1般品种的口蘑中含有矿物元素达10余种，特别是对人体关系密切的钙、镁、锌和微量元素硒、锗的含量，仅次于药用菌灵芝，比1般食用菌高几倍甚至几十倍。而硒的最大作用是能明显抑制癌前病变，在有效剂量范围内，越早补硒，癌症的发病率就越低。此外，口蘑中还含有多种抗病毒成分，可以辅助治疗由病毒引起的疾病。其中的大量植物纤维有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。吃的时候每次30克，而且最好吃鲜蘑。目前市场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质。吃法上以做汤为好，口蘑本身味道鲜美，吃时不用再放鸡精和味精了。材料主料：蘑菇250克、鸡半只；辅料：姜片适量、盐适量蘑菇炖鸡汤1将蘑菇洗净对切。2鸡斩件。3下锅加几片姜1起同煮，水开后文火炖1个小时加盐调味就好了。