竹荪怎么炒菜

1、竹荪怎么炒菜

可以做成竹荪炒肉。具体步骤：

主料：肉片250g、竹荪50g

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、辣椒丝适量

1、竹荪用淡盐水泡水十多分钟，去掉根部的圆点，继续泡十分钟左右。

2、肉片切好，葱姜切好。

3、锅中加油，爆香葱姜。

4、下入肉片滑开。

5、待肉片七成熟时下入竹荪翻炒。

6、加入辣椒丝。

7、加入盐、鸡精翻炒均匀即可享用了。

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