茯苓怎么吃？茯苓的6种吃法介绍

1、健脾开胃汤 茯苓15克、山药12克、谷芽30克、麦芽30克、鲜鸭胗一个、干鸭胗一个，煲汤。

2、薏米茯苓饼 茯苓30克、薏米30克、面粉30克，放入少许白砂糖(当然也可以放冰糖)，磨成细粉末，然后像和面粉一样，最后是压成冰，放入锅内蒸熟。对不怎么喜欢吃饭的孩子有助于提升其胃口。

3、陈皮姜汁茯苓茶 茯苓25克，陈皮5克，用水煎煮，煮好后在准备喝的时候，放入3克生姜汁。对小孩、对大人都有健脾开胃的效果，也可以改善孕妇早期怀孕过程中的孕吐。注意，茯苓虽好但是，孕妇慎用。因为，茯苓利水渗湿，它是下行的，容易引起滑胎。

4、枸杞茯苓茶 枸杞子50克,茯苓100克,红茶100克。将枸杞子与茯苓共研为粗末，每次取5-10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可。

5、茯苓栗子粥 准备茯苓15g，栗子25g，大枣10个，粳米100g。首先加水先煮栗子、大枣、粳米。然后茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。

6、五白糕 这可是最适合美白淡斑的食疗方，脸色黄、暗，长斑，脾虚痰湿重、腹胀、食欲不好都适合!先准备配料，如白扁豆 50 克，白莲子 50 克，白茯苓 50 克，白菊花 15 克，白山药 50 克，面粉 100 克，白糖 100 克。然后将前 5 味洗净，烘干，磨成细面，与面粉调匀，加水和面，或加鲜酵母令其发酵，发好后揉入白糖，上笼武火蒸 30 分钟，出笼后切成块状就好了。

茯苓的做法就为大家介绍到这里了，除此之外，糖尿病人和更年期的人也应尽量少用，但如果非用不可的话，最好配合甘寒养阴的药材使用，如熟地黄、枸杞子、甘草，这些都有滋补津液的作用，配合使用就会达到补肾阴的效果。