羊肚菌的正确采摘方法

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其表面凹凸不平、状如羊肚而称为羊肚菌。主要产地分布在我国的河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。而采摘珍稀的羊肚菌是要较为小心及注意的,在这里为大家列几条采摘羊肚菌时需要注意的事项。

羊肚菌的正确采摘方法,第1图

采摘羊肚菌的6大注意点

1、时间

羊肚菌最好的生长季节是春天,季节是4月中旬和5月下旬,那时候的白天温度是华氏60到65度左右,晚上保持在华氏50度左右,土壤会保持在华氏50度以上,这非常适合羊肚菌的生长。

2、探路

在初春的时候,就应该去找适合羊肚菌生长的地方,最好是找面向西南方向的丘陵,光线和热量充足。这样你会找到大面积的羊肚菌。

3、栖息地

众所周知,羊肚菌是非常的难采摘到的,但是如果遇到枯白蜡树、橡树、榆木、白杨树、松树和老苹果树,那么你采摘到羊肚菌的几率就会增加。

4、训练眼睛

在准备采摘羊肚菌前,应该多看一些不同羊肚菌的彩色图片,这将会帮助你更好的寻找善于伪装的羊肚菌。据了解,羊肚菌也有不同的颜色,所以想要采摘到更多的羊肚菌,也最好随身带羊肚菌的照片。

5、毅力

在寻找羊肚菌的时候,要时刻的把目光集中在地面上,而且要缓慢的仔细的移动你的目光。有可能一个小时只能找到一个或两个,但是还是需要你继续前进和寻找。

6、采摘羊肚菌方法

注意不要碰羊肚菌的菌顶,要拿着羊肚菌的菌杆来采摘,不然很容易使羊肚菌的菌顶碰碎掉,羊肚菌的营养就在菌顶里.

羊肚菌的正确采摘方法,第2图

羊肚菌的营养价值相当丰富,含有多种氨基酸及维生素,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用,还能强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。对于喜欢自己采摘的朋友这几点注意事项还是有很帮助的。

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