香菇酱炒卤面

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 卤面:250克
• 姜丝:适量
• 白糖:2克
• 芹菜:1根
• 葱花:适量
• 鸡粉:3克
• 扁豆角丝:10克
• 白胡椒粉:1克
• 金华火腿:10克
• 青红椒丝:20克
• 仲景麻辣香菇酱:30克

做法/步骤

1/5

准备材料。火腿切丝、芹菜切丝、扁豆角切丝。

2/5

油锅烧热，放入葱花、姜丝煸出香味。依次放入芹菜丝、豆角丝、火腿丝。

3/5

煸炒后，放入香菇酱，中小火煸炒。

4/5

放入卤面，用筷子挑散开。

5/5

放入青红椒丝。继续用筷子挑散开。炒匀。放入调味料调料，即可。