香菇酱炒卤面
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:适量
- 卤面:250克
- 姜丝:适量
- 白糖:2克
- 芹菜:1根
- 葱花:适量
- 鸡粉:3克
- 扁豆角丝:10克
- 白胡椒粉:1克
- 金华火腿:10克
- 青红椒丝:20克
- 仲景麻辣香菇酱:30克
做法/步骤
1/5
准备材料。火腿切丝、芹菜切丝、扁豆角切丝。
2/5
油锅烧热,放入葱花、姜丝煸出香味。依次放入芹菜丝、豆角丝、火腿丝。
3/5
煸炒后,放入香菇酱,中小火煸炒。
4/5
放入卤面,用筷子挑散开。
5/5
放入青红椒丝。继续用筷子挑散开。炒匀。放入调味料调料,即可。