如何处理蘑菇的清理和消毒?
清理
- **清洗手工具和表面。**使用温水和肥皂清洗所有接触到的蘑菇,包括 chef's knife、cutting board、 spatula 和任何其他与烹饪有关的工具。
- **用清水冲洗蘑菇。**确保彻底冲洗蘑菇,包括任何残留的菌落或细菌。
- **用消毒剂消毒。**使用 70% 的酒精或其他消毒剂彻底消毒所有工具和表面。
- **烘干蘑菇。**在干净的烘干机中烘干蘑菇,直到它们完全干燥。
消毒
- **用水冲洗蘑菇。**将蘑菇放入水中冲洗几分钟,以去除任何残留的菌落或细菌。
- **用酒精消毒。**使用 70% 的酒精或其他消毒剂彻底消毒蘑菇。
- **用消毒剂喷洒。**在蘑菇上喷洒消毒剂,然后将其冲洗干净。
- **烘干蘑菇。**在干净的烘干机中烘干蘑菇,直到它们完全干燥。
注意事项
- 处理蘑菇时,请戴上手套。
- 处理蘑菇时,请保持清洁和卫生。
- 处理蘑菇后,请立即丢弃任何剩余的蘑菇。
- 处理蘑菇后,请确保所有工具和表面彻底消毒。