肉末金针菇蒸水蛋

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 水:250
• 油:适量
• 盐:适量
• 鸡蛋:3个
• 瘦肉末:80g
• 金针菇:150g

做法/步骤

1/6

金针菇洗好撕碎切段

2/6

瘦肉剁末

3/6

鸡蛋加油盐、生抽打到碗里搅匀，再加水搅匀

4/6

将金针菇和肉末放入蒸盆

5/6

倒入鸡蛋液

6/6

蒸锅上气5分钟后，放进去蒸15分钟就好了！