2017春节菜谱家常菜做法,春节家常菜谱大全及做法窍门

1、2017春节菜谱家常菜做法

鸡鸭可以做成白切的，鱼可以清蒸或者煮汤、其它的爆炒就可以了，过年可以选择健康1点的食物油。

2、春节家常菜谱大全及做法窍门

春节家常菜谱很多的，家家户户都做都丰盛。在众多的菜谱中，鸡那是必备的，虽然做法各不相同。下面来做辣炒鸡块。将鸡块洗净，入凉水锅中，加点醋，姜片，煮1下。撇去附着物，捞出冲水，备用。切好青红椒。准备好葱姜蒜和8角。热锅，倒入少许花生油，加热。然后放入葱姜蒜8角，爆锅。先放入处理好的鸡块，加两勺味极鲜，翻炒。之后再放青红椒，翻炒。加少许盐，翻炒均匀。出锅装盘。撒点白芝麻。辣炒鸡块就做好啦。

3、春节家常菜谱都有哪些

春季，全家老少在家中1起做饭，这样更有年味。从健康饮食的角度考虑，在家中做饭，会更卫生更放心。掌握了春节家常菜谱，你就可以在家中制作更多的美食。下文就介绍了春节家常菜谱大全。

4、新年家常菜菜谱

凉菜：金鱼菇拌黄瓜、苦菊拌花生、白菜凉菜、自制水果罐头（苹果、梨、山楂、冰糖） 热菜：排骨芸豆、鱼香肉丝、鸡肉蘑菇、自煮猪腿、酱爆鸡块、炖梭鱼、炸鸡翅根、炸鱿鱼圈、炸里脊、炸刀鱼。 PS：俺是北方人，这都是俺会做的，没啥讲究，会做啥，就给客人吃啥，关键是1份心意嘛，亲手做的。呵呵。