青冈菌和茶树菇有区别吗,榛蘑 茶树菇 牛肚菌哪个更贵更美味？

1、青冈菌和茶树菇有区别吗

名字和生长环境。青冈菌，部分地方方言叫青冈钻儿，是遍生于槲栎树林中的一种野生蘑菇，因当地人称槲栎树为青冈，故就称青岗菌青冈菌。茶树菇，柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。茶树菇养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

2、榛蘑 茶树菇 牛肚菌哪个更贵更美味？

茶树菇，学名柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上得名茶树菇。 柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。 柱状田头菇是当前可开发的十种珍稀菇之一，2008年9月，柱状田头菇被“神七”带入太空，为培育新品种奠定了基础。 【功能功效】

1、抗肿瘤 研究发现，柱状田头菇多糖、活性蛋白及柱状田头菇凝集素等活性成分具有抗肿瘤、抗癌活性，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

2、抗氧化（抗衰老） 。

3、青冈菌和茶树菇有区别吗

生长环境不同，食用影响。

1、生长环境不同，青冈菌簇生于枯死后的硬质栎属类树木的树桩或裸露的树根上，茶树菇则只生于油茶树的枯干上。

2、食用影响不同，青冈菌可以食用，但不能过量，否则会有头昏等轻微中毒症状。茶树菇则营养丰富，含有多种人体必需氨基酸以及丰富的维生素，具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。