孕妇可以吃野生榛蘑吗?

榛蘑不但味道鲜美,口感绝佳,而且营养丰富,榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。但是很多人不知道孕妇可以吃野生榛蘑吗,今天小编就来整理告诉大家吧!

榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。主要分布在长白山山区林区浅山区的榛柴岗上。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑味道虽非常鲜美,但却因为新鲜的榛蘑保鲜期很短,而干品的卖相不好看而未真正的打开中国市场,多半出口日本、韩国等发达国家。

孕妇可以吃野生榛蘑吗?,第1图

其实孕妇是可以吃榛蘑的,榛蘑含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钾、钙、镁、铁、锌等矿物质元素,味道鲜美、滑嫩爽口。而且吃榛蘑对孕妇和胎儿都有好处。

孕妇可以吃野生榛蘑吗?,第2图

对准妈妈的好处:榛蘑鲜香可口,可以提高准妈妈的食欲。榛蘑中富含多种矿物质成分,钾元素含量尤其突出,可以维持机体的正常活动。此外,榛蘑也富含钙、锌、铁等多种营养成分,能够预防孕期抽筋、贫血、心烦等症。榛蘑中丰富的纤维素则能促进胃肠消化吸收,改善便秘症状。

对胎儿的好处:榛蘑富含VA、VB、VE等多种维生素,能保护胎儿的视力和神经系统发育,也能让胎宝宝的皮肤更光洁。此外,榛蘑中矿物质成分也很均衡,丰富的钾元素能促进细胞的正常发育,钙元素能促进骨骼的生长,铁元素能预防胎儿先天贫血。

孕妇可以吃野生榛蘑吗?,第3图

今天的分享就到这里,小伙伴们都清楚了吗?

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