姬松茸的功效作用,具有很多保健功效

姬松茸的保健作用是日本多家医疗单位的试验结果所证明的。姬松茸的多糖体能与许多氨基酸结合,容易被人体的消化器官所吸收。所以很多人都喜欢吃,,今天小编就给大家普及一下姬松茸的功效和作用有哪些?

姬松茸的功效作用,具有很多保健功效,第1图

什么是姬松茸?

姬松茸子实体粗壮,菌盖直径5~11厘米,初为半球形,逐渐成馒头形最后为平展,顶部中央平坦,表面有淡褐色至栗色的纤维状鳞片,盖缘有菌幕的碎片。菌盖中心的菌肉厚达11毫米,边缘的菌肉薄,菌肉白色,受伤后变微橙黄色。菌褶离生,密集,宽8~10毫米,从白色转肉色,后变为黑褐色。菌柄圆柱状,中实,长4~14厘米,直径1~3厘米,上下等粗或基部膨大,表面近白色,手摸后变为近黄色。菌环以上最初有粉状至绵屑状小鳞片,后脱落成平滑,中空。菌环大,上位,膜质,初白色,后微褐色,膜下有带褐色绵屑状的附属物。孢子阔椭圆形至卵形,没有芽孔。菌丝无锁状联合。姬松茸(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%-87%;可食部分每100克干品精力、防治心血管病等都有疗效。

姬松茸有哪些功效作用?

1、增强免疫力

姬松茸中含有活性多糖物质,100克姬松茸中含有

6、55克多糖物质,姬松茸中多糖物质的含量是灵芝的5倍,目前已经知道的就有十几种多糖物质,其中还含有一种独有的其他菌类没有的β-(1-6)-D-葡萄糖复合体,能够增强人体免疫力,提高人体内免疫细胞的生长活性。

姬松茸中的多糖体物质能够与许多的氨基酸相结合,形成的结合物容易被人体内的消化器官消化,还能增强单核巨噬细胞,T细胞,白细胞介素和干扰素的生理功能,抑制细胞分裂并调节免疫系统,所以食用姬松茸能够增强免疫力。

姬松茸的功效作用,具有很多保健功效,第2图

2、降胆固醇

姬松茸的膳食纤维中主要物质是几丁质,而几丁质能够抑制胆固醇在血液中的沉积,帮助人体排出多余的胆固醇。所以食用姬松茸有降低胆固醇的功效。

3、抗癌

姬松茸是公认的有抗癌功效的15种药用真菌中的其中一种,姬松茸能够促进骨髓造血,使血小板,白细胞,血红蛋白的数量维持在正常水平,抑制能够干扰白血病的细胞增殖。姬松茸中含有的外缘凝集素有抗肿瘤活性;姬松茸中含有的甾醇物质有抑制子宫颈癌细胞增殖的功效。

4、养肝护肾

在中医看来,姬松茸味甘,性平,归肺、肝、心、肾经,能够保护人体,预防有害物质和病毒进入人体危害身体健康,对于人体的肝脏和肾脏有保护的作用。

姬松茸的功效作用,具有很多保健功效,第3图

姬松茸是我国松茸菌类中的一种,它有许多的保健功效和药用价值,是人们经常用来滋补的选择之一,常食用姬松茸有抗癌、养肝护胃等好处,因此喜欢吃姬松茸的朋友可以经常购买来吃。

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