南方适合种植的食用菌有哪些,四川近年适合种植什么食用菌？？？

1、南方适合种植的食用菌有哪些

南方适合种植的食用菌有如下：

平菇：也称侧耳，是担子菌门下伞菌目侧耳科1种类，是种相当常见的灰色食用菇；香菇：1种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D、味甘，性平；毛木耳：又称黄背木耳，其营养成分与黑木耳相似，具有清肺益气、止痛活血的功效；茶树菇：柱状田头菇，是1种食药用菌，菌盖细嫩、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇；草菇：热带亚热带菇类，是世界上第3大栽培食用菌；双孢菇：肉质肥厚，人工栽培则约始于17世纪的法国等地，现在则。

2、4川近年适合种植什么食用菌？？？

4川近年多以种植白平菇、姬菇、双孢蘑菇、香菇、鸡腿菇、杏鲍菇为主。其他也都有种植。但不普遍。

4川食用菌产业现状

我国食用菌产量已占世界食用菌产量的70％以上，随着发达国家食用菌生产的逐渐萎缩，中国食用菌产业的不断发展，在世界农产品市场的大格局中，中国食用菌已经并将继续成为主导产品。在这样的历史背景下，4川省独特的气候资源，年产1亿吨以上的农作物秸秆量以及丰富的农村劳动力资源，使4川食用菌产业具备了进1步发展的巨大潜力。2004年全国食用菌总产量超过50万吨的9个省中，4川落后于河南、福建、江苏、山东、河北和浙江，高于湖北和陕西，居第7位。2004年全省食用菌（鲜品）总产量达53万吨，产值20亿元，出口创汇4800万元。

3、[4川双孢蘑菇常见病虫害及防治技术]蔬菜常见病虫害

双孢蘑菇又叫白蘑菇、洋蘑菇, 人们通常称之为蘑菇，是目前世界上栽培范围最广、销量最大的食用菌之1。其色质白嫩，肉质鲜美，营养丰富，十分受人们喜爱。我省成都周边县市及绵阳、遂宁、眉山等地均有大量栽培。在栽培双孢蘑菇过程中病虫害的发生，会严重影响双孢蘑菇的产量和品质。因此，我们有必要了解和掌握双孢蘑菇常见病虫害发生的种类、危害特征及相应的对策。蘑菇的常见病虫害无非就是真菌病害、细菌病害、螨类和菇蝇等虫害。现将比较有代表性的我省双孢蘑菇常见病虫害的特征和对策作简要的介绍，希望能为菇农带来帮助。

1、常见病害及防治

1.褐斑病该病菇呈洋葱状，菇柄弯曲，初期菇盖出现淡棕色斑点，有绒毛状边缘，中心有灰褐色斑点。

4、常见的食用菌有哪些?

问题1：常见食用菌种类有哪些 世界已知食用菌（包括药用菌）大约有2000多种。目前已经进行人工栽培或实验栽培的食用菌种类有200多种，其中包括已经进行大规模栽培的香菇、滑菇、黄伞、平菇、红平菇、榆黄蘑、姬菇、秀珍菇、鲍鱼菇、元蘑、凤尾菇、杏鲍菇、白灵菇、黑木耳、毛木耳、金耳、银耳、榆耳、槐耳、蛹虫草、猪苓、茯苓、竹荪、猴头菇、灵芝、云芝、蜜环菌（榛蘑）、假蜜环菌、金针菇、巴西蘑菇、真姬菇、大球盖菇、灰树花、杨树菇、茶薪菇、金福菇、毛头鬼伞（鸡腿菇）、双孢蘑菇、4孢蘑菇、大肥菇、草菇、银丝草菇、大球盖菇、草地蘑菇、长根菇、虎奶菇、牛舌菌、桑黄、裂褶菌、硫磺菌、绣球菌、竹黄等。还有正在进行半人工栽培试验研究的松口蘑（松茸）、羊肚菌、冬虫夏草、美味牛肝菌、。