目前食用菌的发展前景如何？常见的食用菌有哪些?

1、目前食用菌的发展前景如何？

2005年中国食用菌的总产量达1200万吨，居世界第1，食用菌产业已成为中国种植业中的1项重要产业。全国最大食用菌生产基地是古田县，该县食用菌生产量大，出口量为全国之冠，是中国食用菌之都。尤其是银耳（白木耳）产量占全国的90%。中国虽然是食用菌产量最大的国家，但年人均消费量不足0.5公斤，美国年人均为1.5公斤，日本年人均为3公斤，全国年人均消费量与世界1些国家相比，差距较大。据海关提供的数据，2001年、2002年、2003年食用菌出口量分别为47．6万吨、38万吨、43万吨，换汇分别为6亿美元、4．6亿美元、6．2亿美元，出口量和总量相比才接近2十分之1，国外食用菌人均消费量每年正以百分之十3的速度递增，有大的国外市场空间可供开拓。中国内地食用菌人。

2、常见的食用菌有哪些?

问题1：常见食用菌种类有哪些 世界已知食用菌（包括药用菌）大约有2000多种。目前已经进行人工栽培或实验栽培的食用菌种类有200多种，其中包括已经进行大规模栽培的香菇、滑菇、黄伞、平菇、红平菇、榆黄蘑、姬菇、秀珍菇、鲍鱼菇、元蘑、凤尾菇、杏鲍菇、白灵菇、黑木耳、毛木耳、金耳、银耳、榆耳、槐耳、蛹虫草、猪苓、茯苓、竹荪、猴头菇、灵芝、云芝、蜜环菌（榛蘑）、假蜜环菌、金针菇、巴西蘑菇、真姬菇、大球盖菇、灰树花、杨树菇、茶薪菇、金福菇、毛头鬼伞（鸡腿菇）、双孢蘑菇、4孢蘑菇、大肥菇、草菇、银丝草菇、大球盖菇、草地蘑菇、长根菇、虎奶菇、牛舌菌、桑黄、裂褶菌、硫磺菌、绣球菌、竹黄等。还有正在进行半人工栽培试验研究的松口蘑（松茸）、羊肚菌、冬虫夏草、美味牛肝菌、。

3、助力农民致富奔小康的羊肚菌产业

在金堂县赵家镇的1片广袤的田野上，整齐的排列着1排排黑色大棚。大棚内绿草丛中，1朵朵棕色的羊肚菌就像1个个可爱的小生命，奋力地从泥土和草丛中冒出头来，享受着温暖的阳光，展现出了盎然的生机。这里就是全国闻名的羊肚菌生产基地。??? ?赵家镇发展食用菌已有30年历史，从上世纪8十年代起就开展种植食用菌，是全县食用菌主产乡镇之1，主要种植品种有姬菇、榆黄菇、白平菇、金堂羊肚菌等。赵家镇目前年种植食用菌1亿袋，是4川省和西南地区食用菌种植实验示范基地，产品远销日本、东南亚、西欧各国。食用菌产业在全镇产业中占据极其重要的地位。2019年，在4川省农科院和县农林局专家的大力支持下，羊肚菌商品化种植技术获得突破，实现大面积的栽培和突破林下种植技术，。

4、生料发酵栽培食用菌怎样过程？产量如何！

配料和拌料传统配方1：玉米芯80%，麦麸18% 石膏1% 石灰1% 多菌灵 0.15% 传统配方2：棉籽壳70% 麸皮12% 过磷酸钙 1% 稻草1.5% 糖 l% 石膏1% 多菌灵 0.15%传统配方3：玉米芯69% 豆秆30% 石灰0.5% 过磷酸钙0.5% 多菌灵 0.15%柴河食用菌学会推荐配料方法：即用“菇耳壮”拌料，为食用菌提供全面营养，以利菌丝体的生长繁殖，达到适合平菇生长发育的碳氮比。本配料方法在降低成本方面，每1万袋节省精料1200元，并会增产30％-40％。23级种配方。

5、草菇(食用菌)详细资料大全

草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是1种重要的热带亚热带菇类，是世界上第3大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。 草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种胺基酸，其中必需胺基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。 草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美，故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。 基本介绍 中文学名 ：草菇 拉丁学名。