菌菇鸡汤

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 山药:1颗
• 萝卜:1颗
• 香菇:若干朵
• 杏鲍菇:2个
• 童子鸡:1只
• 金针菇:若干

做法/步骤

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1/各种食材洗净切片——胡萝卜，山药，杏鲍，菇香菇，金针菇2/葱姜切好，炒锅加入橄榄油炒香，加凉水烧开

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3/将所有食材和童子鸡放入电压力锅，将炒锅中煮开的水同样放入压力锅，选择「烫」模式，安静等待即可备注：我用电压力锅是为了省事儿，如果没有压力锅直接放炒锅里一起炖煮也OK……电压力锅烫模式默认20分钟，如果在火上可以再煮久一点，一个小时更入味

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坐等鸡汤出锅吧，然后喝的时候再加入盐和胡椒粉，不用加味精鸡精之类的提味儿，因为本身就是食材的香味儿，都无需再加其他调料啦！！纯食材的香味儿，天然的馈赠，操作简单，快行动吧！