菌菇鸡汤的做法，菌菇鸡汤怎么做好吃，菌菇鸡汤,竹荪菌菇炖鸡汤怎么做

1、菌菇鸡汤的做法，菌菇鸡汤怎么做好吃，菌菇鸡汤

材料 本鸡1只，火腿1小块，鸡腿菇1个，金针菇少许，小蘑菇少许，枸杞适量，生姜，大葱，小葱，盐，胡椒粉 做法

1、本鸡处理干净后待用

2、锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香

3、接着加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上（期间有血沫需要沥出）

4、菌菇洗净切段

5、枸杞用热水浸泡备用

6、本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮，同时调入适量盐

7、出锅前加入沥干水份的枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉即可。

2、竹荪菌菇炖鸡汤怎么做

竹荪菌菇鸡汤的做法 竹荪撕去菌裙，剪去两端，用淡盐水浸泡10分钟。竹荪菌菇鸡汤的做法 步骤1 姬松茸、花菇、木耳泡发，花菇剪去根蒂。竹荪菌菇鸡汤的做法 步骤2 老母鸡洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）。 竹荪菌菇鸡汤的做法 步骤3 把老母鸡和其他材料（除竹荪外）放入锅中，加冷水约2L左右，武火煮开后用文火慢煲2小时，最后放入切成段的竹荪再煲15分钟。竹荪菌菇鸡汤的做法 步骤4 加少许盐调味（视个人口味，我基本上不加盐）。完成，出锅。

3、菌菇栗子鸡汤的做法，菌菇栗子鸡汤怎么做好吃

用料 主料 鸡1000克 辅料 盐 5克 葱 10克 姜 10克 香油 5毫升 干菌菇 50克 栗子仁 50克 菌菇栗子鸡汤的做法

1、 鸡去掉内脏，处理干净

2、 斩成小块

3、 用热水汆烫几次，去掉血水和杂质

4、 菇类清洗干净，姜切片葱切段

5、 将鸡肉放入电饭煲

6、 加入葱姜、栗仁、菌菇

7、 加入清水没过原料

8、 使用电饭煲的煲汤功能

9、 时间到了，断电，加入盐，滴入少许香油即可 烹饪技巧

1、鸡肉一定要用开水汆烫几次，去掉血水和杂质，炖出的汤味道才好

2、除了盐，这里没有使用任何多余的调味料，是食材本身的鲜美滋味

3、使用了美的电饭煲的煲汤功能，小火熬煮，汤醇味美。

4、如何做菌菇炖鸡汤

前言今天买了一只鸡来庆祝国庆（呵呵，是不是自己想吃了?）炖了一个早上，加上菌菇的鸡汤不仅汤汁香甜，而且还不会腻哦！材料主料：鸡700g、菌菇200g； 辅料：料酒适量、盐适量、姜适量、蒜头适量菌菇炖鸡汤1鸡处理干净切块放入沸水中焯一下。2姜蒜切片。3把焯过的鸡去水，倒入瓦锅中加入没过鸡的清水，姜，蒜，料酒煮开。4这是洗净的菌菇。5待鸡煮至10分钟时加入，然后加盖慢炖2至3个小时。6差不多三个小时，鸡就炖好了，加点儿盐调味。7炖好的鸡很香很甜很好喝哦！小贴士小火慢炖差不多快三小时。

5、家常菌菇炖鸡汤_ 鸡汤大全要怎么做好吃？家常菌菇炖鸡汤_ 鸡汤大全要哪些材料？如何做家常菌菇炖鸡汤_

菌菇炖鸡汤详细制作步骤 初冬进补，选择鸡汤比如菌菇炖鸡汤就非常好，营养价值较高，又很鲜美，加入了几种菌菇，更是鲜上加鲜，最后的枸杞子除了增加营养之外，还能使色彩更漂亮。下面我们一起走进菌菇炖鸡汤的做法。1，本鸡处理干净后待用；锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香，接着加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上（期间有血沫需要沥出）；2，菌菇洗净切段，枸杞用热水浸泡备用；本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮，同时调入适量盐，出锅前加入沥干水份的枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉即可。

6、家常菜菌菇炖鸡汤要怎么做好吃？家常菜菌菇炖鸡汤要哪些材料？如何做家常菜菌菇炖鸡汤

菌菇炖鸡汤详细制作步骤 菌菇炖鸡汤这道家常菜是初春最好的选择，鸡汤营养价值较高，又很鲜美，加入了几种菌菇，更是鲜上加鲜，最后的枸杞子除了增加营养之外，还能使色彩更漂亮。下面让我们一起来了解菌菇炖鸡汤的做法。

1、本鸡处理干净后待用；锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香。

2、接着加入足量清水，放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上（期间有血沫需要沥出）。

3、菌菇洗净切段，枸杞用热水浸泡备用。

4、本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮，同时调入适量盐，出锅前加入沥干水份的枸杞，撒上葱花，适量胡椒粉即可。