茶树菇小炒：有些菜是天生的配菜，比如豌豆,茶树菇 可以做什么菜
1、茶树菇小炒：有些菜是天生的配菜，比如豌豆
先上一个小小的私房菜：茶树菇小炒
材料很简单：香肠（咸甜都行）、茶树菇、豌豆---
流程很简单：
1、茶树菇用盐水泡五分钟后捞出控干，香肠切片，前几天自己处理并冷冻的熟豌豆取需要的量提前一晚解冻。
2、锅烧热，不放油，干煸茶树菇，待煸出香味、颜色变黄时盛出。
3、锅内加适量油，不用放葱姜蒜等，下香肠中火快速翻炒，再加一勺蚝油，加前面煸好的茶树菇、解完冻的熟豌豆，略翻几下即出锅。
4、我个人超级爱吃辣，自己吃时，不放蚝油，放郫县红油豆瓣酱，炒出来香香辣辣的特别好吃，但现在为了。
2、茶树菇 可以做什么菜
食材明细
主料
排骨适量
茶树菇适量
辅料生抽适量
老抽适量
耗油适量
料酒适量
葱姜适量
桂皮八角适量
辣椒适量
盐和鸡精适量
酱香口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度
茶树菇烧排骨的做法步骤
1
准备原料
2
排骨焯水
3
倒少许油，热锅凉油爆香葱姜辣椒
4
倒入排骨炒变色后烹入料酒
5
加入生抽，老抽，耗油后再加入开水烧开
6
加入桂皮一段八角俩，冰糖适量
7
小火闷烧40分钟后加入茶树菇
8
加盐和鸡精，小火再闷烧20分钟，收汁子出锅
。
3、茶树菇跟哪些菜搭配比较好吃，具体怎么做？
材料：茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。
做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。
功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。
4、茶树菇青菜怎么做好吃
上海青掰开、洗净；茶树菇洗净、泡在水中；蒜切蒜蓉；五花肉切成细条。
烧开一锅水，把茶树菇焯一遍、捞起，然后放入面饼。切掉茶树菇的根部。
开中火热锅，倒油（可以多放一点油）。加入蒜蓉和五花肉爆香。
加入茶树菇翻炒，让茶树菇充分吸收锅里的油。
加入上海青翻炒。加入少许水，以便产生菜汁。加盐。
加入面条翻炒。加入酱油，搅拌均匀。出锅时滴入少许花椒油。
最后煎一个单面流黄的荷包蛋盖在面上
。
5、茶树菇素菜怎么样做好吃呢？
准备食材：
茶树菇、青辣椒、红辣椒、植物油、食用盐、鸡精、大蒜瓣、生姜、香油、料酒、味极鲜酱油
烹制流程：
1：把准备好的茶树菇清洗干净并用剪刀剪去根部，放入碗中倒入适量的开水灼烫一下，捞出来沥干水份。
青辣椒、红辣椒清洗干净，去蒂去籽后切成粗条状的辣椒丝，沥干水份。
大蒜瓣剥去外皮，切成丝。生姜清洗干净，切成丝。
2：起锅加入适量的植物油大火烧至6成热，把沥干水份的茶树菇放入热油中，保持大火油炸熟后，把切好的青辣椒丝、红辣椒丝同时倒入锅中快速飞油，马上起锅一起倒入漏勺中控油沥干。
3：重新起锅加入少许的冷油并。
6、干茶树菇和什么菜一起炒
主料
茶树菇适量
五花肉适量
洋葱适量
辅料生抽适量
鸡精适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
干炒茶树菇的做法步骤
1
准备好的用料。
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2
茶树菇去根洗净。
3
切成两段。
4
洋葱，猪肉切成丝。
5
热锅冷油，把肉丝煸出油。
6
把洋葱丝倒进。
7
煸炒出香味。
8
加入茶树菇翻炒。
9
加点生抽，盐，鸡精，白糖炒匀，烧两三分钟左右就可以。
。
