茶树菇怎么炒好吃，茶树油怎么吃,茶树菇小炒：有些菜是天生的配菜，比如豌豆

1、茶树菇怎么炒好吃，茶树油怎么吃

提到茶树菇这种食材，相信大家都是比较陌生的，与传统的菌类食物相比较，它的营养要更加丰富，对人体的帮助更大，大部分人不知道茶树菇的做法，茶树菇不仅可以当作食材，还可以压榨成茶树油，那么茶树菇怎么炒好吃？茶树油怎么吃呢？接下来就介绍一下茶树菇的做法，大家都可以了解一下。

茶树菇与腊肉在一起炒好吃，做法也比较简单，首先要准备茶树菇、腊肉等原材料，把茶树菇提前泡水2到3个小时的时候，把茶树菇泡发以后去掉根部部并清洗干净备用。其次，锅中倒油，油热以后放入葱花，爆香之后加入腊肉，翻炒均匀以后加入茶树菇一起翻炒，翻炒后加入适量的食用盐、味极鲜、鸡精等调料，继续翻炒2分钟后就可以装盘食用了。

茶树油的吃。

2、茶树菇小炒：有些菜是天生的配菜，比如豌豆

先上一个小小的私房菜：茶树菇小炒

材料很简单：香肠（咸甜都行）、茶树菇、豌豆---

流程很简单：

1、茶树菇用盐水泡五分钟后捞出控干，香肠切片，前几天自己处理并冷冻的熟豌豆取需要的量提前一晚解冻。

2、锅烧热，不放油，干煸茶树菇，待煸出香味、颜色变黄时盛出。

3、锅内加适量油，不用放葱姜蒜等，下香肠中火快速翻炒，再加一勺蚝油，加前面煸好的茶树菇、解完冻的熟豌豆，略翻几下即出锅。

4、我个人超级爱吃辣，自己吃时，不放蚝油，放郫县红油豆瓣酱，炒出来香香辣辣的特别好吃，但现在为了。

3、茶树菇怎么做，茶树菇怎么做菜

茶树菇可以有多种吃法，无论是宴请朋友还是一家人在一起聚餐，用茶树菇做一道营养美食是会深受大家的喜爱的，但是大部分人做茶树菇只会炖汤，现在我们就来一起了解一下茶树菇怎么做，茶树菇怎么做菜吧。

干锅茶树菇

将新鲜的茶树菇用淡盐水泡十分钟左右然后用清水洗干净沥干， 切成6厘米长的小段，然后将葱姜蒜切成片备用；200克的五花肉切成薄片，一把干辣椒切成两半。

准备好以后将锅中加水煮沸放入准备好的茶树菇，水开后捞出沥干水分。锅中倒油小火加热后放入郫县豆瓣酱炒出香味，放五花肉和葱姜蒜然后加大火力，当肉色变白以后放进干辣椒、花椒和焯好水的茶树菇继续煸炒，五分钟后放入老抽、盐、白糖翻炒均淋上点水淀。

4、怎么做茶树菇的菜

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5、新鲜茶树菇要不要焯水

不需要，以下是清炒茶树菇的做法。

主料：茶树菇300克

辅料：青椒1根、剁红椒1茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、植物油2汤匙

步骤：

1、茶树菇洗净撕成细条

2、青椒去籽也切成细丝待用

3、热锅热油倒入茶树菇翻炒

4、炒制过程中茶树菇会出水，这时候加入剁椒继续翻炒出香味

5、炒至收汁，基本也就熟了，接着将青椒丝倒入翻炒片刻

6、根据口味加如食盐，淋香油即可

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