香菇蜡鸡腿煲

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:少许
• 葱:若干
• 蒜瓣:4粒
• 大白菜:若干
• 干香菇:5个
• 蜡鸡腿:1个
• 豆腐干:2块

做法/步骤

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干香提前泡发一晚把大白菜 蜡鸡腿 豆腐干 香菇 蒜 葱 切好放旁边

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热锅 我用的是铁锅沙锅选一块腊鸡里面最油的一块 涂抹整个锅子

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大白菜最后会超好吃可以多放一些大白菜垫底 依次放上豆腐干 香菇 加一小碗水 （大白菜本身含水量较多 所以添加的水一小碗即可）放一小勺盐 盖锅盖焖两分钟

4/6

最上面铺蜡鸡腿 盖锅盖焖15-20分钟

5/6

另起一个小锅 倒油炒一部分蒜出香味了 在放一些油 炒葱和蒜

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最后在淋上蒜蓉葱油 搞定超级简单 很下饭