虫草花煲鸡汤的做法和功效

1、洗净宰好的老鸡，去肠杂，斩件，汆水捞起;

2、灵芝、虫草花、冬菇和红枣分别洗净，灵芝切小片，红枣去核;

3、将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲两个小时，下盐调味饮用。 功效：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。 增强身体的免疫力，虫草花里面含有非常多的虫草素，能够让免疫系统的巨噬细胞活性变得更强，能够让免疫功能也变得比较不错，这样抵抗疾病的能力自然也可以变得更好。 抵抗肿瘤，有研究发现虫草花里面含有非常丰富的虫草多糖，有着非常多的活性功能，能够让免疫能力增强，而且还可以达到很好的抵抗肿瘤效果，这样就可以很好的修复肝脏损伤。 抗氧化，虫草花里面还有超氧化物歧化酶为活性抗氧化物质，而且还含有虫草酸，能够把身体里面所出现的多余氧化自由基给清除，这样就能达到很好的保护细胞不受到破坏以及自由基的干扰，抵抗氧化的效果是非常不错的。 降低血糖，虫草花里面含有虫草多糖，可以让胰岛素的分泌变得更多，这样肝脏里面的葡萄糖代谢酶的活力也就可以变得更强，这样可以起到很好的降低血糖作用。 抵抗衰老，虫草花里面含有超氧化物歧化酶物质，这种物质可以达到很好的清除自由基作用，这样身体衰老的速度自然就不会那么快。 保护肝脏肾脏，虫草花里面含有的一些物质，能够让肾脏血流量增多，可以达到改善代谢紊乱作用，起到保护肾脏效果，又可以让微循环以及血流量变得更快，这样症状激素的分泌就能得到有效的调节。 虫草花煲鸡汤的时候要特别注意的事是虫草花洗干净就行了，千万不要放在水里浸泡哦，这样虫草花的营养成分才不会流掉哦。