野生羊肚菌一斤多少钱?800-1000元左右
野生羊肚菌一斤多少钱?
羊肚菌的价格要根据它的品种和品相来决定,价格的波动较大,现在市场羊肚菌的价格一般在800-1000元一斤左右,剪脚的羊肚菌价格一般在1500元一斤,野生的可达2000元一斤。
而由于野生资源稀少,需求量大,所以很多看见之一商机,开始人工种植羊肚菌,一般人工种植的羊肚菌鲜品价格在120-160元一斤左右,而干品则要800元一斤左右。
羊肚菌的市场前景
羊肚菌这么贵的原因是因为产量太低,而市场需求的又大,所谓物以稀为贵,所以导致它的价格如此之贵。从目前来看,种植羊肚菌是一个比较火爆的种植业,尤其在这两年来,羊肚菌人工种植的面积有着明显的增加,主要是在川渝地区。
这是因为多年的实验生产,克服了气候、环境、种植技术对羊肚菌影响,种植技术也越来越完善,还有就是生活水平提高,人们消费观念改善,市场也越来越大。
羊肚菌的鉴别方法
由于野生和人工种植的羊肚菌药效存在一定的差异,而有些商贩为了谋其利益,常常会将人工种植的羊肚菌当做野生的,提高价格,欺骗消费者。
为了避免上当受骗,首先可从形状开始,一般野生羊肚菌由于生长环境影响,所以它的个头一般比人工的要小,而且颜色也要较淡。另外野生香味要比人工的浓郁,而且野生的2口感比野生更细腻。