食用菌茶树菇栽培，分离菇体哪个位置最好,茶树菇的栽培技术

1、食用菌茶树菇栽培，分离菇体哪个位置最好

1、如果你是想栽培茶树菇，那么建议直接购买栽培种，或购买母种、原种再进行扩繁。因为，1是对于新手而言，直接购买栽培种进行栽培，避开前期的制种过程，栽培成功率高，菌种又不贵；2是，菌种扩繁相对菌种分离容易，菌种分离中牵扯到外植体的消毒灭菌，污染失败机会大；3是，1般情况下，购买菌种的品种及生活力都是可以保证的（奸商除外），而自己制作的纯菌丝体在品种和生活力上，相对不好控制。

2、若确实进行纯菌丝体的自己制作，且采用组织分离法，则就外植体部位而言，菌柄和菌褶交接处的菌肉最好（理论上子实体任何部分都可以）。因为1是该处新生菌丝发育健壮，活力强，适合做分离材料；2是，该处不易被杂菌污染，接种成功率高。

3、就组织分离法制备纯菌丝体而言，除了外植体的选择外，比较重要的还有整个环节的污染控制，从外植体消毒到无菌操作，菌种分离的失败多数是因为没有控制好污染。

2、茶树菇的栽培技术

1．木屑30%、棉籽壳36%、茶籽饼粉（菜籽饼粉、花生饼粉等）5%、麦皮23%、玉米粉5%、石膏1%。 2．菌草粉50%、棉籽壳20%、茶籽饼粉（菜籽饼粉、花生饼粉等）5%、麦皮19%、玉米粉5%、石膏1%。 茶薪菇菌丝体具有耐碱性的特性。在配方中加入2-3%的生石灰，能有效促进茶薪菇菌丝生长，抑制杂菌蔓延。 制栽培袋 1．拌料 按配方将棉籽壳预湿后与其它原料搅拌均匀，然后加水充分拌匀。含水量控制在60-65%，以紧抓培养料，指间有水印但不滴下为度。 2．装袋 以15-17㎝×33㎝的菌袋为容器，装袋要求紧实，然后用线绳扎紧袋口（接种时换上经灭菌处理的套环和棉塞），或用海绵盖体封口。 茶薪菇菌丝生长较为缓慢，杂菌易从微孔入侵，为提高成品率，应选择优质菌袋或采用双层袋。如用高压锅灭菌，须用聚丙烯袋。 宁德古田县很容易买到菌种 如古田县科兴食用菌研究所。

3、请问这样的茶树菇栽培配方？

如果你说的是棉籽的话，是不能种植茶树菇的，只有经过加工后的棉籽壳才可以使用。

4、1瓶茶树菇原种可以弄多少瓶栽培种

500ml原种可以接40——60瓶栽培种。

5、茶树菇栽培技术

茶树菇栽培技术： 选用优良菌株：我国各地主栽的茶树菇优良菌株来源主要有两处，1是福建省3明市真菌研究所，其菌株菌柄粗，丛子实体数少，颜色较深，菌盖呈棕褐色，子实体耐高温能力强，产量高，但鲜菇口感稍差；2是江西广昌，其菌株菌柄细，丛子实体数多，颜色略浅，菌盖呈红棕色，产量略低，但肉质嫩，鲜菇口感好。建议菇农从正规单位直接引进母种扩繁。 科学配方：茶树菇培养料含氮量过高，污染率高、出菇迟；含氮量过低，产量低。建议采用以下两个配方：木屑36%、棉籽壳36%、麸皮20%、玉米粉5%、茶籽饼1%、轻质碳酸钙1%、糖1%，pH值7～7.5；或者棉籽壳87%、麦麸10%、石灰2%、糖1%，含水量56%～60%，pH值7～7.5。 灭菌：装袋完毕，用干净的棉布擦干净菌袋表面，便可进锅灭菌。高压灭菌要求温度在115公斤压力下灭菌3小时，常压灭菌需温度在100 ℃后再保温100 ℃，维持10-12小时。 接种：首先应选择质量好，菌龄不超过80天的适龄菌种，接种时的菇筒的余温不能超过36℃，否则易烧死菌种，造成不萌发菌丝的现象。温度低于30 ℃后，将菇筒放入接种箱内，再将各种接种器械经75%酒精消毒后（1般各种器械用酒精棉擦2遍）放入接种箱内1起用消毒粉消毒15-20分钟，可开接种，接种时袋口要靠近酒精灯火焰处，袋口朝下，除少量菌种接入洞内，大部分菌种放在培养基表面，然后扎紧袋口，1瓶生产种可接菌袋20-25袋。 培养：接种后速将菌袋放入培养室的菇架上培养（培养室内放入菇筒的前3天应做好消毒灭虫的前期工作，否则容易感染杂菌及病虫害；菌袋立着放比较好，20天以后应堆起，横着放，底对底，1般应放5-6层为宜），室内应保持23 ℃左右。相对空气湿度应保持不超过65%左右。室内光照不能太强，应在黑暗下培养，以免1面发菌，1面出菇的现象出现，早晚通风，勤打扫，特别注意防鼠害，以免感染其它杂菌，造成严重损失，菌丝生长经30天左右，可解开扎口线，进入少量空气，使其更快成长。1般温度适宜，60天左右，可开袋出菇。

6、茶树菇栽培技术

茶树菇俗称茶薪菇,茶树菇味道鲜美，脆嫩可口，清香而无异味，菇体含有18种氨基酸和多种矿物元素，中医学认为茶树菇性平甘温有祛湿、利尿、健脾胃等功效，是美味稀食用菌之1，是目前宴席和酒家最受青睐的菌类菜肴。茶树菇主要来源野生，我国始于1972年，1990年在江西广昌较大面积上人工栽培成功，尔后进行规模生产。 茶树菇的生物特征

1、温度 茶树菇生长在温带至亚热带地区，因此该菌较抗高温也能耐低温。其菌丝在5-35℃下均能正常生长，最适温度范围为18-28℃。茶树菇属恒温结实性菌类，出菇不需要温差刺激，其子实体形成温度为13-28℃,最适宜为18-24℃,20℃时出菇速度快。

2、水分 茶树菇栽培料含水量可控制在65%左右，生长较快，若培养料偏干或偏湿测不利于菌丝生。子实体形成时，要求空气相对湿度较高，生长过程则要求较低，因此在菇期先保持空气相对温度100%，待出菇后降至85%则有利于子实体的生长发育。

3、空气 茶树菇属好氧性真菌、菌丝生阶段要保证新鲜空气的供给，因此栽培袋的培养环境必须通风良好。但在出菇和子实体生长阶段要求有稍高的2氧化碳浓度有利于出菇和菌柄伸长，从而提高产量，因此子实体发育时应适当减少通风，这种现象类同于金针菇栽培。

4、营养 茶树菇系木腐菌，常野生于油茶树枯朽的树桩上或杨树、柳树等腐朽部分。因其无虫漆酶活性，利用木质素能力弱，但蛋白酶活性强，利用蛋白质能力强，最适碳氨化为60:1，栽培料中增加有机氮(如麦皮、米糠玉米粉、饼肥等)的比例有利于提高产量。

5、光线 茶树菇菌丝生长过程通常不需要光照，但其子实体有明显的趋光性，原基形成和子实体发育都需要1定的散射光，因此出菇时栽培室要求有较强的散射光有利于原基形成和子实体生长。

6、酸碱度(PH值) 茶树菇性喜在酸性环境中生长，PH值在4-6.6菌丝均能正常生长，最适PH值为5.5-6，在中性偏碱的环境中生长不良，因此栽培时1般可采用自然PH值，但要防上偏碱性。