新鲜黑虎掌菌多少钱一斤

一、黑虎掌菌的功效与作用：

1、性平味甘，有追风散寒、降低胆固醇的作用，有舒筋活血之功效，益气补气、治风破血、和胃通便、降血压、解食物之毒、治头痛头昏等作用。

2、含有丰富的胞外多糖，不易破烂且营养丰富。据分析测定，其干品含17种氨基酸，其中有占总量4

1、46%的7种人体必需氨基酸，以及11种矿物质和微量元素。

3、能提高人体免疫功能，有抗癌、排毒、减肥、缓解肝硬化等功效，是身体虚弱者的高级滋补品。

4、民间也用其作壮阳之用。

5、对胃溃疡、慢性胃炎胃痛、食道癌有一定疗效，对小白鼠肉瘤180抑制率为9

6、8%。

6、低脂肪、低胆固醇、低热值，是天然的减肥食品。

二、新鲜黑虎掌菌价格

新鲜黑虎掌菌6-10月份上市，产量是非常少的一个品种，新鲜黑虎掌菌价格会有波动，6月份刚上市价格会比较贵，7-8月份上市高峰期新鲜黑虎掌菌价格最便宜的季节，9-10月份陆续下市，价格会上涨。具体新鲜黑虎掌多少钱一斤，根据当天行情报价，以下仅供参考。

6-7月份新鲜黑虎掌菌价格：300-500元/公斤

7-8月份新鲜黑虎掌菌价格：200-300元/公斤

9-10月份新鲜黑虎掌菌价格：240-350元/公斤

三、黑虎掌菌的做法

黑虎掌菌炖鸡汤

取适量的黑虎掌菌，泡发之后进行清洗，将选购的乌鸡放入清水中炖煮，待水煮开之后，加入洗干净的黑虎掌菌，再与鸡一同炖煮一个小时，味道香浓。除了与鸡肉炖煮之外，也可以将乌鸡换成排骨，或者是鸽子都十分滋补。

鸡翅黑虎掌菌

首先将黑虎掌菌清洗干净之后，分成小块，将鸡翅剁成小块小块，并加入盐、淀粉、白糖等，使鸡肉的口感更加丰富入味，锅中加入色拉油，将鸡翅煎至金黄捞出备用。在锅底剩下的色拉油中加入黑虎掌菌，清炒之后加入鸡翅以及葱结、姜块、大蒜，加入清水没过底部，小火慢炖一个小时即可出锅装盘，将剩下的汁水进行勾芡，浇淋在鸡翅之上，完美！

杂菌粥

备上瘦肉以及多种菌类，将黑虎掌菌等菌类泡发，切成小块，瘦肉切成细丝儿，锅中将白粥煮好，在将黑虎掌菌等菌类以及肉末加入粥中，待杂菌粥更加浓稠，之后加入少许食盐调味，特别有利于术后恢复的人食用。

人为大家介绍的新鲜黑虎掌菌的价格就到这里了，但是大家要知道的是菌子的价格是随着市场需求以及数量是否多，而有所波动的。