西蓝花炒香菇，减脂期必备！

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜蒜:适量
• 红椒:半个
• 西兰花:适量
• 鲜香菇:3朵

做法/步骤

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香菇切片，西蓝花摘小朵，红椒切小块，姜蒜切丁。热锅下油炒香葱蒜。下香菇和西蓝花翻炒。加小半碗水盖上锅盖闷一会儿。（西蓝花比较不好熟，也可以先焯下水，这样就不用闷直接炒熟）

2/3

西蓝花和香菇煮软之后下一勺蚝油和一小勺盐来调味。

3/3

再大火翻炒一下盛出即可。