鸡枞菌种子哪里有论斤卖
一、鸡枞菌种子哪里有论斤卖
抚州市临川金山食用菌科科技公司供应食用菌黑皮鸡菌母种、原种等菌种。黑皮鸡枞菌母种100元/支,2支包邮,黑皮鸡枞原种30元/袋,10袋起邮。
二、鸡枞
鸡纵菌整个生长周期都要依靠土栖性的白蚁,长有鸡纵菌的土壤下面必有白蚁巢结构,菌的根部与蚁巢相联。采食鸡纵要抓紧时机,鸡纵以顶上菌帽未开张时最鲜嫩肥美,伞盖一张,肉就老了。由于生长发育与松茸一样对环境条件要求严格,所以称之为侯,以前完全靠野生采集。
鸡纵菌——群菌之冠
鸡纵菌肉质细嫩,香味浓郁,味道鲜美,我国人民采食该菌的历史悠久,属著名的野生食用蘑菇之一,畅销于国内外市场,根据该菌的颜色和形态等特点,分为黑皮、白皮、黄皮、花皮等许多类型,味道以黑皮(青皮)者最好。
三、鸡纵菌——养生尚品、珍馐美味
它那表面黑褐色或微黄色的伞盖边缘,呈辐射状裂开,于是,古人说它“纷披如鸡羽”,故而得名。经专业食品安全机构>检测,鸡纵菌鸡纵营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,蛋白质中含有20多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸种类齐全,营养丰富。鸡纵肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,富含蛋白质,用它烹制的菜肴,因其氨基酸含量高,不论煎炒、油炸、还是清蒸、做汤,均不需添加鸡精、味精等增鲜调味品,皆清香鲜美,所以成为中外各高档大酒店必备食材。
四、野生鸡枞
鸡枞菌,在我国有着2000多年的历史了,早在明朝时候就有位叫杨升庵的诗人的诗中写有:“仙翁近住华阳洞,分得琼英一两枝”,这琼英指的就是鸡枞菌了。自然状态下的鸡枞菌仅在我国的西南、东南地区有出产。根据鸡枞菌的颜色和形态特点,分为黑皮、白皮、花皮等许多类型,其中黑皮野生鸡枞菌的品质是最好的。
野生鸡枞菌对生长环境的要求极其苛刻,它只生长在白蚁巢穴边,以蚁巢为培养基,白蚁一旦弃巢而去,此巢就不会再长鸡枞菌。目前主要通过人工栽培获得,人工培育的黑皮鸡枞菌在品质上与野生鸡枞菌相差无几。它不仅含人体所需要的蛋白质、脂肪,还含有钙、磷、核黄酸等物质。
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