香菇排骨焖饭
配料清单
- 姜:一块
- 大米:150克
- 排骨:一根
- 葱花:2棵
- 香菇:2朵
- 胡萝卜:半个
- 味达美臻品料酒:1勺
- 味达美醇鲜蚝油:1勺
- 味达美冰糖老抽酱油:半勺
- 味达美臻品特级生抽:2勺
做法/步骤
1/12
准备好食材
2/12
胡萝卜和香菇分别切成小块备用
3/12
排骨洗干净砍成块，冷水下锅，加入姜和料酒，焯水两分钟后捞出。
4/12
不粘锅放适量花生油，倒入排骨煎至两面焦黄，然后加入酱油。
5/12
加入耗油和老抽。
6/12
翻炒一会。
7/12
这时候就可以倒入胡萝卜，继续翻炒片刻。
8/12
最后倒入热水煮几分钟。
9/12
大米淘洗干净，倒入香菇。
10/12
再倒入排骨和汤汁，按煮饭键即可。
11/12
米饭煮好后趁热加入葱花，搅拌均匀。
12/12
开吃吧
