鱿鱼和茶树菇的做法,茶树菇炒鱿鱼的做法，茶树菇炒鱿鱼怎么做好吃

1、鱿鱼和茶树菇的做法

主料

鱿鱼

2条

辅料

新鲜茶树菇

150g

葱姜蒜

适量

盐、生抽、鸡精

适量

步骤

1、鱿鱼切成细条，焯水，沥干水分备用；茶树菇洗净切段

2、锅内放油，炒香葱姜蒜，然后放入茶树菇炒熟，放入鱿鱼一起翻炒，调入适量的盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。

2、茶树菇炒鱿鱼的做法，茶树菇炒鱿鱼怎么做好吃

步骤

1、鱿鱼洗净切成条。

2、茶树菇洗净备用。

3、热锅下油，放入葱姜炝锅。

4、加入茶树菇翻炒至断生。

5、加入鱿鱼翻炒均匀。

6、再iaru剩余的葱姜末和盐。

7、翻炒均匀。

8、盖盖煮2分钟关火成盘即可。

小贴士

鱿鱼和茶树菇本身都非常鲜，所以炒制时不要加味精。

3、鱿鱼干烧茶树菇怎么做

一、菜品名

茶树菇爆鱿鱼丝

二、用料

茶树菇，鱿鱼，柿子椒，红椒，

调料：色拉油，食盐，葱，姜，料酒，生抽，白胡椒。

三、茶树菇爆鱿鱼丝的做法

1、 将洗净的鱿鱼切成丝。

2、烧过开水，在水中加入盐和料酒， 将鱿鱼丝下入开水中。

3、待鱿鱼微微变卷。

4、拿出来沥干水分备用。

5、 将锅烧热， 在锅中放入适量油，下入姜末和葱末煸炒。

6、煸炒出香味后下入茶树菇翻炒，并加入适量的生抽和料酒，稍微煮上两分钟。

7、 再下入焯过水的鱿鱼丝，加入青红辣椒丝。

8、翻炒后加入适量的盐和白胡椒调味，快速的翻炒后层盘即可。

烹饪技巧

这是一道爆炒菜，因为鱿鱼炒的。