干货茶树菇是不是有很难闻的味道呀?茶树菇是产自哪个季节,新鲜和干货,哪个时期购买最便宜?
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1、干货茶树菇是不是有很难闻的味道呀?
不是。正常茶树菇肯定不会也没有苦味,味道有清香甜。若茶树菇变苦,可以肯定被外来物质污染;首先,在种植上,由于茶树菇用棉籽壳做为主要基料,其辅料配方等都属于正常,不可能会让茶树菇产生苦味.管理过程有可能产生苦味,概率及低。除非是个别地刚学习种植的种植户才有可能,在主产地通常不会发生。在烘干保管过程中长生苦味,如发霉变质经过处理的产品有可能出现苦味。若是新鲜的茶树菇,那么可能是出在使用(不当)化学保鲜剂上。扩展资料:注意事项:
1、干货的菌类通常都是炖汤吃,如果是烫着吃或炒着吃,需提前进行泡发,如果没有进行泡发直接烫着吃肯定一下难以嚼不动。
2、 茶树菇的干货还好,只是嚼不动,如果是其他某些菌类,可能没泡发不光嚼不动,味道也不好。
3、 干茶树菇如果要烫着吃,需要先用剪刀把脚剪掉去掉里面品质差的。
4、食用之前先用60℃的温水泡发1-2小时,待其泡开再进行烹饪就行了。参考资料来源:百度百科-茶树菇。
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2、茶树菇是产自哪个季节,新鲜和干货,哪个时期购买最便宜?
茶树菇生长于春夏及中秋前后。一年四季都有的,没有哪个时期买便宜的,价格基本不受季节影响的。希望采纳,谢谢。
![现在种茶树菇干货前景好吗 现在种茶树菇干货前景好吗](/storage/images/2023-01/OiZlLdufJG5HonGKgPmEJ0wUeAETGRGQ.jpg)
3、现在种茶树菇干货前景好吗
应该可以吧,我就经常买茶树菇吃。
![干货茶树菇怎么泡 干货茶树菇怎么泡](/storage/images/2023-01/vveixqgzou80NQ43KP8EWWOGO329pCjB.jpg)
4、干货茶树菇怎么泡
干货的菌类一般都是炖汤吃,如果是烫着吃或炒着吃,需提前进行泡发,如果没有进行泡发直接烫着吃肯定一下难以嚼不动。茶树菇和金针菇的干货还好,只是嚼不动,如果是猴头菇没有泡发,你就是煮一个小时都吃不得,味道还苦。干茶树菇和金针菇如果要烫着吃,需要提前用60℃的温水泡发1-2小时(金针菇相对茶树菇需要泡得时间稍长点),待其泡开再进行烹饪就行了。
![油炸茶树菇的茶树菇是干货吗 油炸茶树菇的茶树菇是干货吗](/storage/images/2023-01/RNEUCQMqFl4FtUb1yxDQ7bwv6nBYK7hS.jpg)
5、油炸茶树菇的茶树菇是干货吗
是的,必须用干货炸出来的茶树菇才会香脆。
![为什么市面上卖的茶树菇都是干货 为什么市面上卖的茶树菇都是干货](/storage/images/2023-01/g7GrRu8o2Q5DKWp6MzdyTPTydMT419Ug.jpg)
6、为什么市面上卖的茶树菇都是干货
干货的菌类一般都是炖汤吃,如果是烫着吃或炒着吃,需提前进行泡发,如果没有进行泡发直接烫着吃肯定一下难以嚼不动。茶树菇和金针菇的干货还好,只是嚼不动,如果是猴头菇没有泡发,你就是煮一个小时都吃不得,味道还苦。干茶树菇和金针菇如果要烫着吃,需要提前用60℃的温水泡发1-2小时(金针菇相对茶树菇需要泡得时间稍长点),待其泡开再进行烹饪就行了。