微波炉烤金针菇（简单又卫生的下酒菜）

配料清单

• 油:适量
• 剁椒:一勺
• 大蒜:一个半
• 小葱:适量
• 生抽:1勺半
• 蚝油:1勺
• 孜然粉:适量
• 金针菇:450g

做法/步骤

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金针菇泡十分钟后洗干净，捞上来切除根部后挤干水份，摆放整齐后放入微波炉，高火烤3分钟

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准备配料

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热锅凉油放入蒜泥，改中小火，依次放入生抽，蚝油，辣椒粉。翻炒均匀后成出备用。

4/6

从微波炉中取出已预烤的金针菇。这时的金针菇已处于半熟状态。

5/6

洒上刚才炒好的酱料，再放入微波炉高火烤三分钟。

6/6

趁热洒上葱花和孜然粉，拌匀，开吃！一个人就可以干掉一大盘了！