野生虎掌菌多少钱一斤?野生黑虎掌菌的产地

虎掌菌味道鲜香、营养丰富,还有一定的药用价值。黑虎掌菌菌帽肉质肥厚、香气浓郁,新鲜时为灰白色或灰褐色,干后变成暗灰白或灰褐色,形如虎爪,因此得名虎掌菌。那么虎掌菌多少钱一斤呢?能否人工种植呢?

野生虎掌菌多少钱一斤?野生黑虎掌菌的产地,第1图

虎掌菌多少钱一斤?

虎掌菌不仅营养丰富,味道鲜美,肉质细嫩,还有防癌、抗癌的功能,是食用菌中的佼佼者,国内外市场需求量很大,市场价格相当昂贵,新鲜黑虎掌菌价格:新鲜虎掌菌价格并不是很高,大量上市的价格也就100左右一公斤。

黑虎掌菌干货:黑虎掌菌干货是熬汤最受欢迎的野生菌之一,其香味浓郁,营养价值高。黑虎掌菌干货价格480-800左右一公斤,不用质量价格稍有差别。

黑虎掌菌学名枣翘鳞肉齿菌,是著名的出口食用菌之一。菌体粗壮肥大、肉质细嫩,含有丰富的胞外多糖,不易破烂且营养丰富。据分析测定,其干品含17种氨基酸,其中有占总量4

1、46%的7种人体必需氨基酸,以及11种矿物质和微量元素。这种食用菌价值极高,在粤北地区有产,价格1000多元一斤。

野生虎掌菌多少钱一斤?野生黑虎掌菌的产地,第2图

野生黑虎掌菌的产地

野生黑虎掌菌在我国分布很广,但产量很少。黑虎掌菌在我国主要产地有四川、云南、西藏、甘肃、新疆、安徽、湖北、浙江、福建、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、山东、河南、陕西等地,其中以四川甘孜、云南、西藏、甘肃、新疆最多。

黑虎掌菌什么时候有?

黑虎掌菌有着难以捉摸的香味和美味,主要盛产于每年8至9月,喜欢生长在高山悬崖的草丛深处,因此环境很重要,寻找这样的美味也是很难得,而且仅在云南的楚雄州和丽江县的少数地区生产,故较为珍贵。

虎掌菌能人工种植吗?

从古到今人们一直努力争取实现人工栽培,但是由于虎掌菌不同于一般的普通木腐食用菌,它属于外生菌根菌,必须在野外领先树木中的树根才能共生,因此,人工栽培出菇的难度较大。虎掌菌生于夏秋季节针叶和针、阔叶等混交林中地上,大多为单生,很少有群生。虎掌菌的生长环境一般不分山区与林地,主要与环境气候条件有关。除气温过高的热带地区或气候干燥的沙漠地区不适宜生长外,其他地区都能生长,低温潮湿的西部地区最适宜虎掌菌的生长。

野生虎掌菌多少钱一斤?野生黑虎掌菌的产地,第3图

黑虎掌野外分布区很小,我国仅有西南部分地区出产,十分珍贵,因此价格也比较昂贵。黑虎掌菌的食用价值非常的高,价格也是众多野生菌类比较昂贵的,至今还没实现人工种植。

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