银耳的功效吃法大全
一、银耳的吃法
凉拌新鲜银耳
用料
新鲜银耳一朵、生抽1勺、香油1勺、醋1勺、盐适量、白糖适量、老干妈适量、大蒜拍碎适量、黄瓜丝或者胡萝卜丝适量、
做法
取一朵新鲜的银耳泡会,
步骤1
泡好后,将银耳的蒂切除,并撕成小块。将开水烧开后,关掉火,银耳放在里面烫一会下就可以捞出,并用凉白开或者纯净水冲洗,沥会儿凉拌新鲜银耳的做法步骤2
沥干后的银耳,加入黄瓜丝,加入盐,大蒜,辣椒,生抽,香油,搅拌一会儿,再加入老干妈,醋,白糖,继续搅拌
步骤2
搅拌均匀后,装盘放入冰箱,冰镇一会儿,味道更好!
步骤3
另外半朵,做成了银耳羹,一朵银耳两吃!
银耳莲子红枣汤
食材
主料新鲜银耳50g红枣8颗莲子1把辅料冰糖1块水适量
步骤
1、把新鲜银耳泡一会洗干净.莲子泡发把里面的心去掉.红枣也泡下水.
2、把木耳洗干净倒进去锅里.加入适量的水下去.再把莲子倒下去.接着放入红枣.
3、最后下块冰糖.盖好盖子炖1个小时.
4、炖好即可食用.看下这汤稠稠的很有营养啊
二、吃银耳的注意事项
宜和某些食物搭配
银耳+鸭蛋:对我们的肾脏有一定的好处,而且对我们的大脑也是非常有利的。
银耳+菊花:可以使我们的情绪镇静下来,还能起到解热的功效。
银耳+苹果:对我们的肺脏有很好的效果,能够起到润肺止咳的效果。
银耳+梨:对我们的皮肤有一定的好处,能够起到美白的效果。
银耳+樱桃:能够起到提高免疫力的效果,对我们的健康是比较好的。
银耳+莲子:对我们的身体是非常健康的,还能一定程度上起到减肥的效果。
银耳+猪肝:对我们的肝脏和眼睛都有一定的好处。
银耳+哈密瓜:能够有效的起到止咳的效果。
银耳+豆腐皮:对我们的肺脏和肝脏都有一定的好处。
银耳+枇杷:可以分泌一定的唾液,起到止咳的效果。
银耳+灵芝:对治疗失眠有一定的功效。
银耳+雪梨:可以起到止咳的功效。
最后,小编在悄悄告诉你银耳对于我们的脾胃也有一定的好处,能够起到开胃的效果,是一种比较良好的补品。好了,今天的学习就结束了,通过这次了解,相信你也是充分的认可银耳的是吧。