坐月子食谱及做法,月子餐怎么做？

1年前

1、坐月子食谱及做法

中国从汉代就有坐月子的习惯, 所谓月子餐就是月子期间的饮食和调理。月子餐又分为普通饮食和中医食补类。产妇坐月子能吃什么菜?坐月子吃什么好?以下是我分享给大家的关于产妇坐月子菜单，希望能给大家带来帮助! 坐月子食谱及做法篇1 产妇坐月子菜单第1天 (麻油心头) 用材：当归3-5克猪心头半个方法：将猪心头洗净后放盐生姜当归蒸2个小时左右，可帮助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。第1周以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶。产妇坐月子菜单第2天 (麻油猪肝) 用材：猪肝尖黄芪3-5克(红萝卜山药莴苣3种蔬菜任选1种为配菜) 方法：黄芪3克加500克水。

2、月子餐怎么做？

月子期间，不同时间段的饮食结构是不同的，应该烹调与之相对应的月子餐，下面是月子餐的1些做法参考。 1. 产后第1周：排泄期产后第1周，新妈妈们需要排除腹内的恶露、废气废水等。所以重点是调理肠胃，促进排出，补充体力。本阶段食材要拒绝油腻，口味清淡，可多吃肝脏类食材（猪肝、鸡肝、羊肝等）和排骨、鱼汤、猪心等易消化饮食。饭菜做的细软1点，调味注意清淡，避免过多调料。但是要注意，在产后24小时，顺产的妈妈宜吃小米粥、煮烂的菜肉面、鸡蛋羹等温软易消化的食物，然后再正常饮食。剖宫产的妈妈24小时内宜吃米汤以利于通气，忌喝牛奶、豆浆等胀气食物。

3、月子头7天食谱

下面推出7天月子餐最佳食谱，照着这个菜单做，准没错！让产妇整个月子都吃的美滋滋！第1天（非产后第1天）白灼菜梗，西红柿炒鸡蛋，胡萝卜掺肉丝，香菇炒荷兰豆，汤嘛，两个汤：萝卜排骨汤，红在枸杞黑豆汤（这可是帮助排除恶露的噢，虽然喝着寡淡）第2天西葫芦炒虾米，香菇片菠菜，蒸水果玉米（排除黏玉米，产妇肠胃弱，不适宜吃粘性大的），油焖大虾，冬瓜酿鸡丝（冬瓜少吃，吃1点还是有好处的，无形中减肥噢），汤还是两个：白萝卜炖老母鸡，生化汤第3天烤猪排，西兰花炒时蔬，清炒小油菜，汤：小米粥，红枣银耳汤第4天鳕鱼块，爆炒娃娃菜，清炒油菜（别说又是它，月子餐炒青菜是必点项目噢，帮助体内清除垃圾棒棒哒），木耳炒荷兰。

4、坐月子头1星期吃什么

坐月子期间需要保证足够的营养摄入，保持荤素搭配，营养均衡，选择吃1些清淡与营养好消化的食物为主，比如豆制品、鱼类、瘦肉、青菜、水果、虾类、蛋类、奶类等食物。因为此时身体比较虚弱，需要慢慢的调养。在饮食上其实并没有特殊的禁忌要求，但是不建议吃过于油腻和辛辣以及寒凉性的食物。由于生完宝宝之后长时间的卧床休息，活动量减少，有可能导致肠胃蠕动过慢，有便秘的症状，在饮食上也可以选择吃1些粗纤维的食物，能够促进肠胃的蠕动，帮助排便。

5、月子餐前1周吃什么好

月子餐可以说是非常重要的，既需要全方位做好营养搭配，又需要符合新手妈妈的口味，这样才能更好的发挥效用，荤素搭配得当的月子餐总是能够受到大众的欢迎的，那么我们来了解1下，月子餐前1周吃什么好?月子餐食谱有哪些呢? 月子餐前1周吃什么好? 建议的产褥期及哺乳期每日饮食是：植物油25~30克，盐少于5克;奶类及奶制品300~550克，大豆及坚果60克;鱼、禽、蛋、肉类200~300克;蔬菜300~500克(绿叶蔬菜应占2/3)，水果200~400克;谷类薯类及杂豆350~450克(杂粮应不少于1/5);适量饮水。 1般说来，产妇在产后术后需要大约24小时，胃肠功能才能够恢复，胃肠功能恢复前不宜进食。待产妇胃肠功能恢复正常后，宜给。